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  • Mille-feuille Fraîcheur (19/03/2008 publié dans : Entrées )
    A la veille du printemps, un peu de légèreté... Mais pas question d'avaler des aliments insipides. Avec ce mille-feuille coloré, vous ferez autant plaisir à vos yeux qu'à vos papilles. Et voilà ...
  • Poulet au citron vert (13/03/2008 publié dans : Plats )
    De l'exotisme dans l'air... Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Poulet au citron vert, semoule et poivrons sautés Ingrédients ...
  • Muffins au confit de canard et aux noix (27/02/2008 publié dans : Mises en bouche )
    Le croustillant des noix et le fondant du confit de canard font de ces muffins de très agréables mises en bouche, sur un buffet, à l'occasion d'un apéritif dînatoire ou lors d'un pique-nique. ...
  • Gâteau Choco-Fondant (20/02/2008 publié dans : Desserts )
    Un gâteau au chocolat qui fond dans la bouche... et sur les hanches! Aïe... N'exagérons rien, celui-ci n'est ni plus ni moins calorique que ses congénaires. D'accord, le beurre et le sucre ne se ...
  • Raïta au concombre et paprika (13/02/2008 publié dans : Légumes et accompagnements )
    Comme promis, voici la recette du raïta au concombre, qui se marie à merveille avec de l'agneau à l'indienne. Raïta au concombre Ingrédients: - 2 concombres - 2 yaourts brassés - 1 cuillère à café ...
  • Macaronade sétoise (07/02/2008 publié dans : Pâtes et autres féculents )
    Comme le disent si bien les sétois, il existe autant de recettes de macaronades qu'il y a d'habitants à Sète. Chacun y va de son grain de sel, de son coup de main et autre petite touche ...
  • Agneau à l'indienne (30/01/2008 publié dans : Plats )
    Anne, une charmante marmitonaute qui a eu l'extrême gentillesse de m'envoyer les épices qu'il me manquait par la Poste, m'a confié cette magnifique recette et je l'ai réalisée à l'occasion de mon ...
  • Mes premiers sushis (23/01/2008 publié dans : Plats )
    Bon, je ne vais pas tergiverser et vous faire un discours sur les sushis, c'est très en vogue actuellement, c'est sain et c'est délicieux. Une chose que je peux vous dire, contrairement à ce qu'on ...
  • Renversé aux poires et au chocolat (16/01/2008 publié dans : Desserts )
    Le mariage de la poire et du chocolat....... hmmmmmm, no comment ! Renversé aux poires et au chocolatIngrédients: - 15 morceaux de sucre - 1 grosse boîte de poires au sirop- 100 g de chocolat ...
  • Tagliatelles au Pesto de sardines (09/01/2008 publié dans : Pâtes et autres féculents )
    Une petite entorse à la légèreté aujourd'hui, mais ça vaut le coup!Rosa de @ Rosa's Yummy Yums a eu la gentillesse de me livrer une recette aussi simple à réaliser qu'exquise à déguster.P. et moi, ...
  • Emincé de poulet aux petits légumes et quinoa (02/01/2008 publié dans : Plats )
    Un plat savoureux et sain après les fêtes, rien de mieux pour démarrer l'année en beauté. Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008! Emincé de poulet aux petits légumes et quinoaIngrédients (pour ...
  • Lasagnes simplissimes Pesto et Mozzarella (27/12/2007 publié dans : Pâtes et autres féculents )
    Pas de recette spécifique aux fêtes de fin d'année cette semaine, car tout a été mangé avant d'être pris en photo.Mais comme c'était très bon, je ne manquerai pas de refaire ces recettes en cours ...
  • Cheesecake (20/12/2007 publié dans : Desserts )
    Le cheesecake, voilà une recette qui me fait saliver dès que l'on en prononce le nom.C'est frais, une couche crémeuse, une couche croustillante, c'est un régal à l'heure du goûter avec un thé au ...
  • Saumon au Roquefort et aux poires (13/12/2007 publié dans : Plats )
    Saumon, poires et Roquefort: un doux mélange dont la saveur insoupçonnée surprendra vos invités par son originalité. Saumon au Roquefort et aux poires Ingrédients:- 4 pavés de saumon - 1 petite ...
  • Clafoutis amandines poires chocolat (09/10/2007 publié dans : Desserts )
    Désolée pour celles et ceux qui suivent mon blog quotidiennement... je le néglige un peu ces derniers temps.J'ai repris le travail depuis 3 semaines (après 1 an passé à la maison, à élever mon ...
  • Moussaka à ma façon (13/09/2007 publié dans : Plats )
    Parce-que j'aime beaucoup la moussaka, mais que c'est un plat un peu trop calorique à mon goût, j'ai décidé de l'alléger et d'en faire un plat équilibré, tout en saveurs et en légèreté.Au départ, ...
  • THE recette de cookies ! (10/09/2007 publié dans : Mignardises )
    Depuis le temps que je la cherchais, et à force de tester des dizaines de recettes, j'ai enfin trouvé celle qui me fait littérallement craquer, et qui correspond à toutes mes attentes en terme de ...
  • Bricks de poivrons à l'ail, olives noires et raisins secs (06/09/2007 publié dans : Entrées )
    Très parfumées, ces bricks m'ont séduite par leur saveur marquée de poivrons et d'olives, deux ingrédients que j'apprécie particulièrement en ce moment.Cette recette, accompagnée d'une salade ...
  • Barcelone: un hymne à l'amour et à la gastronomie (04/09/2007 publié dans : Blablabla )
    Après notre mariage, ce "fameux" 7 juillet 2007 (7.7.7), mon chéri et moi-même sommes partis 3 jours en amoureux - petit voyage de noces - dans une ville qui regorge de couleurs, de parfums, de ...
  • Bricks de crevettes aux légumes (06/07/2007 publié dans : Entrées )
    Pour finir la semaine de la Belgique en douceur, voici une entrée fraîche et très originale, qui plaira aux amateurs de sucré-salé, surtout pour la petite sauce qui l'accompagne.La sauce, vous ...
  • Filet mignon au Roquefort à l'étouffée (05/07/2007 publié dans : Plats )
    Oh my god! C'est ce que j'appelle une recette DIVINE!Au départ, tout est parti de la moutarde à l'estragon qui m'a été envoyée par Aude. Et dans le cadre de la semaine de la Belgique, j'avais ...
  • Frites Addict (04/07/2007 publié dans : Blablabla )
    Aujourd'hui, juste un petit clin d'oeil au milieu de la semaine consacrée à la Belgique (vous vous souvenez toujours, le culino-swap?) avec une sauce pour frites extra!Ici, pas de recette, mais ...
  • Boulets à la liégeoise (03/07/2007 publié dans : Plats )
    Voilà une recette qu'il faut absolument découvrir, si ce n'est pas déjà fait!Gràce au sirop de Liège envoyé par Aude (culino-swap), j'ai pu réaliser cette spécialité incontournable en ...
  • La Belgique à l'honneur (02/07/2007 publié dans : Blablabla )
    Il y a quelques mois, Aude et moi avons effectué un petit "culino-swap", autrement dit un échange de colis.D'ailleurs, sur ce principe, Aude a eu la bonne idée de proposer un "culino-swap" à ...
  • Sa première bougie ! (27/06/2007 publié dans : Blablabla )
    Et voilà, notre petit bout a un an aujourd'hui.Comme ça passe vite! Il y a tout juste un an, à l'aube, après une nuit d'attente impatiente, Ruben faisait enfin son apparition à 7h50, et nous ...
  • 23 Gaspachos pour l'été ! (26/06/2007 publié dans : Entrées )
    Aujourd'hui, un petit rappel sur les délicieux gaspachos qui nous avaient été proposés par toutes les bloggeuses participantes à mon petit concours amateur l'été dernier.L'été est de nouveau là, ...
  • Pizza aux poivrons fondants et pignons de pin (22/06/2007 publié dans : Tartes, quiches, chaussons, crumbles... )
    Inspirée d'une recette de chez "Bubo", célèbre bar à tapas de Barcelone, et trouvée sur le N°51 de Elle à table, une véritable merveille de fondant et de saveurs.Revisitée quelque peu par mes ...
  • Le jeu des "7" (20/06/2007 publié dans : Blablabla )
    Je me suis plainte récemment de ne pas être invitée à répondre à des questionnaires...Je crois que mon message a été entendu, car la semaine dernière, j'ai été taguée 4 fois pour répondre à ...
  • Des fraises et du chocolat pour mon papa (15/06/2007 publié dans : Desserts )
    Un peu d'imagination, un mélange d'ingrédients savoureux, beaucoup d'amour, et on obtient un joli gâteau pour la fête des pères! Des fraises et du chocolat pour mon papaIngrédients: - 1 petite ...
  • Il est revenu le temps des cerises... (11/06/2007 publié dans : Desserts )
    Mes parents ont eu l'excellente idée de nous apporter des cerises samedi soir à la maison.Mais tandis que mon chéri et moi ne sommes pas fans de ces fruits dégustés "frais", nous sommes en ...
  • Mes quatre... (05/06/2007 publié dans : Blablabla )
    Bouuuhhh, je ne suis jamais invitée pour répondre à un questionnaire, moi qui aime tant les jeux, les devinettes, les charades, les QCM ET les Questionnaires !!!C'est rigolo, ludique et on en ...
  • Camembert pané au pavot (01/06/2007 publié dans : Tartes, quiches, chaussons, crumbles... )
    Rien de plus simple que cette recette. Je suis partie d'une panure classique sauf que j'y ai ajouté des graines de pavot, et voilà!Camembert pané au pavotIngrédients pour 4 personnes:- 4 belles ...
  • Cookies aux pépites de chocolat et aux noix (30/05/2007 publié dans : Mignardises )
    Je n'ai pas encore réussi à trouver THE recette de cookies qui me fait craquer, mais je continue de chercher assidument...Ceux-là se laissent tout de même bien grignoter à l'heure du goûter, ...
  • Tarte verte (28/05/2007 publié dans : Tartes, quiches, chaussons, crumbles... )
    Voilà une tarte qui a joliment coloré ma table printanière ce week-end.Du jambon blanc, du chèvre et surtout des courgettes râpées qui recouvrent le tout afin de donner un air verdoyant à cette ...
  • Pizza aux légumes confits (25/05/2007 publié dans : Tartes, quiches, chaussons, crumbles... )
    Une pizza avec des légumes, ça c'est sympa!Et si les légumes sont confits à l'huile d'olive et au miel, c'est encore meilleur.Et si on y ajoute du chèvre, de la mozzarella, de la coppa et du thym, ...
  • Bricks multicolores (23/05/2007 publié dans : Tartes, quiches, chaussons, crumbles... )
    Ces bricks-là sont sorties tout droit de ma gourmandise alléchée, alors quand on aime, on ne compte pas!Bricks multicolores Ingrédients (pour 4 personnes):- 8 feuilles de bricks- 4 tranches de ...
  • New York's Brownies (21/05/2007 publié dans : Desserts )
    Je tiens cette recette de M.B. (qui se reconnaîtra!) et, gràce à celle, j'ai enfin trouvé THE Recette de brownies qui tue, un brownies made in USA comme si vous y étiez, donc plus besoin d'en ...
  • Poulet exotique aux abricots (16/05/2007 publié dans : Plats )
    Voilà un plat qui demande très peu de temps en cuisine et qui se révèle un vrai délice! De l'originalité et de l'audace, ce sont les atouts de cette recette sucrée-salée, qui confère au poulet une ...
  • Roulés parfumés (14/05/2007 publié dans : Mises en bouche )
    Inspirés d'un magnifique anniversaire (celui de David, il se reconnaîtra!) où nous ont été servis des "wrap's" très gourmands, ces petits roulés ont fait le bonheur de mon apéritif ce week-end.La ...
  • Les caques à l'anis de ma mémé (23/04/2007 publié dans : Mignardises )
    Après m'être essayée à la recette traditionnelle des caques, qui n'était pas en tout point identique à celle de ma mémé, car ils n'avaient pas tout à fait le même goût et la même texture, j'ai ...
 
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