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  • Bavarois aux framboises et chocolat (29/05/2012 publié dans : Desserts )
    Il y a quelques jours, nous avons fêté les 2 ans de ma fille. Pour l'occasion, comme nous étions nombreux, je me suis lancée dans l'élaboration d'un gâteau maxi-taille et méga-gourmand. A la base, ...
  • Le vrai guacamole mexicain (23/05/2012 )
    Contrairement au guacamole texmex dont les ingrédients sont mixés finement afin d'obtenir une consistance crémeuse, le véritable guacamole mexicain préconise, lui, d'écraser les aliments à la ...
  • Lasagne di nonna (18/05/2012 publié dans : Plats )
    Cela doit faire 10 ans que je cuisine des lasagnes, et pas une fois je n'ai fait une recette identique à la précédente. Un ingrédient en plus par ici, un ingrédient en moins par là... des astuces ...
  • L'index nouveau est arrivé ! (05/05/2012 publié dans : Blablabla )
    Enfin !!! Depuis le temps qu'on me le réclamait et que je voulais le faire.... je n'avais jamais le temps ni l'énergie pour m'y mettre. Enfin ça y est, doucement mais sûrement, article après ...
  • Légumes confits sur flan de parmesan (02/05/2012 publié dans : Mises en bouche )
    Samedi dernier, j'avais cuisiné des verrines pour l'apéro, et comble de la bêtise, j'ai oublié de les servir !! Il faut dire qu'il y avait énormément de mises en bouche à grignoter, et qu'à force ...
 
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