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Vendredi 11 août 2006
Toutes et tous, vous n'ignorez pas que nous venons d'avoir le bonheur de donner le jour à une petite créature merveilleuse, affamée et si douce, mais qui est aussi très demandeuse de câlins et de temps. Alors, Lolo étant souvent sous l'eau, je me suis décidé à squatter notre splendide cuisine et à mitonner des petits plats pour la femme de ma vie en y mettant toutes mes capacités (réduites) et tout mon amour (infini).

Donc c'est une pizza car c'est un de ses plats préférés, et elle a eu un fier succès auprès de ma douce. Je vous en confie la recette... Et en plus elle vous permettra de retrouver ce restant de pâté qui avait disparu et qui vous manquait tant !!

La base de ma pizza est faite de pâte à pain toute prête à dérouler sur laquelle il sera de bon ton de jeter pêle-mêle un peu tout ce qui vous tombera sous la main, et idéalement tout ce que vous pourrez récupérer en faisant dégivrer votre frigo et qui était collé au fond du bac à légumes ou dans le compartiment freezer sous la couche de glace accumulée depuis l'invention de l'électricité.
Oh, un restant de pâté (et encore bon en plus) !!!

Ensuite, faites bien cuire pour tuer les germes qui auraient résisté aux conditions d'hygiène hautement nocives de votre frigo (même les microbes peuvent attrapper des maladies) et servez accompagné de quinine et de whisky sec.

Mon conseil en plus : utilisez une raclette pour bien décoller la pellicule qui est au fond du freezer, quand y'en a "pus" y'en a encore !!!

Régalez vous !

Centre anti poison et de veille toxicologique: 01 40 05 48 4x

;o)


Par Pierrot - Publié dans : Blablabla
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Vendredi 11 août 2006
Un gratin vite fait, bien fait?
C'est possible!

Et les poussins?
C'est pour les oeufs dans la recette!


Et puis, des pâtes, des oeufs durs, des courgettes:
mais ça ne serait pas équilibré en plus?

Si si, pas mal! :o)


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Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

- 1 belle courgette
- 250g de pâtes
- une sauce béchamel "maison" si possible
(pour la recette, cliquez ici)
- 3 oeufs durs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- gruyère râpé
- sel, poivre



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Préparez une bonne sauce béchamel


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Faites revenir la courgette coupée en morceaux dans l'huile d'olive pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.

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Faites cuire vos pâtes al dente, égouttez-les puis ajoutez les courgettes et les oeufs émiettés.

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Versez la sauce béchamel.
Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

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Disposez dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé et enfournez sous le grill pour obtenir un joli gratiné.

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Dégustez bien chaud!


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Voilà un plat complet qui requinque, non?



Par Laurence B. - Publié dans : Pâtes et autres féculents
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