Le potiron, c'est bon!

Les ingrédients pour 2 personnes:

- un morceau de potiron (700g environ)

- 2 tranches de pain de mie grillées et sèches (les couper en couper en croûtons)

- 40g de comté râpé

- 1 gousse d'ail écrasée

- 1 briquette de crème liquide allégée (15% M.G.)

- 1 cube de bouillon de poule dégraissé

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Prenez votre morceau de potiron...

... et épluchez-le au couteau en prenant soin de ne pas vous blesser (le potiron, c'est bon, mais c'est dur!).

Coupez-le en tout petits cubes (il cuira plus vite) et répartissez-le dans deux plats individuels allant au four.

Parsemez d'une demi gousse d'ail écrasée par plat, et d'un demi cube de bouillon de poule réduit en miettes (s'il est friable, faites-le à la main, sinon écrasez-le finement dans un pilon).

Puis ajoutez par-dessus les croûtons de pain grillés, le comté râpé et la crème liquide.

Enfournez pendant 30 minutes, cela devrait suffire pour que le potiron soit cuit et le fromage gratiné.

Et dégustez bien chaud!

Recette inspirée de l'émission Julie Cuisine, par Julie Andrieu

(quel dommage qu'elle ne soit plus à l'antenne: reviens-nous vite Julie!)