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7 juin 2006 3 07 /06 /juin /2006 06:00

Alors ça, c'est une recette surprenante!

L'idée m'a été donnée sur le forum de Marmiton, et le résultat est délicieux.
Faites deviner les ingrédients à vos invités, je les défie de trouver la courgette!



Pour la recette sur Marmiton: cliquez ici

Moi, j'ai légèrement modifié les proportions, mais en gros, j'ai respecté la recette du site.

Ingrédients:

- 150 g de beurre
- 170 g de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 oeufs entiers
- 150 g de chocolat noir crémant fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau
- 200 g de courgettes passées à la râpe à rösti
- 50 g d'amandes moulues
- 15 g de noix de coco en poudre
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique

Travaillez le beurre en pommade.


Ajoutez le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.



Faites fondre le chocolat avec l'eau au bain marie, et ajoutez à l'appareil.


Ajoutez les amandes et la noix de coco.


Puis, la farine avec le sel et la poudre à lever.


Et enfin, les courgettes râpées.


Mettez dans un moule à cake et enfournez pendant 1 heure entre 150 et 180°C (th5/6), selon la puissance de votre four.


Si votre couteau ressort propre, le gâteau est cuit.


C'est inattendu et très bon.
Pour éviter de le trouver un peu sec, il faut le déguster avec une crème anglaise, ou trempé dans du lait au goûter.

 

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Published by Laurence B. - dans Desserts
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commentaires

Laurence 09/06/2006 22:15

J'arrive chez toi par l'intermédiaire de Gloria.
La honte, je ne découvre ton blog QU'aujourd'hui ! Je viens d'y passer un bon moment, et je ne vais pas manquer d'y revenir très souvent, tout ça est bien alléchant !
Dis-moi, serais-tu "Lolo de Montpellier" qui sévissait l'an passé (peut-être toujours, mais moi je m'y fais rare, alors je ne sais pas) sur le forum de Marmiton ??
A très bientôt.
Laurence (sur Marmiton : Lolo (région toulousaine))

lory 09/06/2006 12:01

bonjour,
c'est curieux ce cake, il est bon?
J'aurais pas pensée au mélange choco-courgettes!

guylaine 08/06/2006 23:20

Il est bien appétissant ce cake.

Sophie 08/06/2006 08:43

Plutôt curieux comme mélange, mais pourquoi pas essayer un de ces jours !

elfe 08/06/2006 07:49

Effectivement, c'est surprenant, il va falloir que j'essaie!!

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