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31 août 2006 4 31 /08 /août /2006 07:00
Après avoir dégusté une délicieuse pizza chez ma belle-soeur il y a quelque temps, je m'en suis inspirée pour réaliser celle-ci qui me faisait drôlement envie!

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Une petite part?

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Ingrédients pour 1 grande pizza pour 2 personnes:

- 1 pâte à pizza (maison ou tout prête)
- 1 briquette de coulis de tomates
- 12 tranches de grand chorizo coupées très finement
- 8 tranches de buchette de chèvre
- 1 oignon émincé
- 10g de pigons de pin (grillés à sec à la poêle)
- 3 ou 4 olives noires
- Gruyère râpé
- 1 filet d'huile d'olive


Préparez et étalez votre pate à pizza.
Là, le choix est varié: pâte prête à dérouler, ou achetée toute prête chez votre boulanger ou au rayon pain de votre supermarché ou encore une pâte à pizza maison (cliquez ici pour la recette sur Marmiton)

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Etalez le coulis de tomates sur tout la surface de la pizza.
Puis, ajoutez alternativement tous vos ingrédients.
Moi, j'ai procédé de la sorte:

Gruyère, chorizo, chèvre et oignons, puis une seconde couche dans le même ordre.
Pour finir, parsemez de pignons de pin grillés, d'olives noires et ajoutez un filet d'huile d'olive.

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Enfournez à 210°C (th.7) pendant 20 minutes, selon la puissance de votre four.

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Dégustez bien chaude cette pizza très parfumée!

Hmmmmm, nous nous sommes régalés!...
... et c'est quand même autre chose que la pizza pour de rire de mon homme, non?
Avec celle-ci, je vous assure que vous ne serez pas malade!
;o)




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commentaires

la sieste 01/09/2006 10:43

voilà une pizza qui ne fait pas semblant!

Fabienne 31/08/2006 23:11

Elle est sublime ta pizza ... Bravo pour son originalité !

Alhya 31/08/2006 22:24

C'est si gentiment proposé, on peut pas dire non!

Elvira 31/08/2006 21:53

Elle plairait beaucoup à mon homme...

Louise 31/08/2006 13:19

Superbe! ça donne envie d'en faire!

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