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23 octobre 2006 1 23 /10 /octobre /2006 06:50

Oh MY GOD !!!!
Quel supplice que ce gâteau-là!

Qui aime les gâteaux très très très chocolat me suive...



... Je me promenais sur les blogs des copines, quand tout à coup, je tombe sur celui d'Ellie, j'ai nommé Tambouille et Pistouille, et sur les photos de son fondant au chocolat et au Toblerone.

Elle-même inspirée par les pavés de Stanislas sur Blanc d'oeuf, elle nous en fait ici une version ultra gourmande, qui va plaire à Manoue (fana de Toblerone, la preuve ici et ici), j'en suis sûre!




Et là, ni une ni deux, je me dis:
"Foi de Lolo, ce gâteau-là, il me le faut!"

Non, mais vous avez vu ces photos?!
Et cette texture?!



Cette pâte à gâteau mi-cuite au chocolat noir intense,
ces touches de chocolat au lait fondant,
ces petits morceaux de Nougatine et de noisettes qui croquent sous la dent...

Arrrghhhhh! Impossible de résister,
je le veux, je le veux, je le veuuuuux!
Heu, ça pourrait rendre mon homme jaloux, ça! ;o)

Bon trève de discussion, il est temps de s'y mettre.
Et c'est tellement facile, en plus!

Ingrédients:

- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre (moi, j'en mets toujours moins: 180g)
- 50g de farine
- 1 peu moins d' 1 c. à café de levure chimique
- 150 g de Toblerone

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Mélangez les oeufs et le sucre, puis incorporez le mélange chocolat/beurre fondus.




Ajoutez la farine et la levure, puis les triangles de Toblerone, et versez la préparation de préférence dans un moule carré ou rectangulaire, agrémenté de papier sulfurisé.




Si votre moule est grand (épaisseur de pâte: 3 cm),
enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Si votre moule est plus petit avec des bords plus haut (épaisseur de pâte: 5 cm),
enfournez à 170°C pendant 45 minutes.




N'essayez pas de planter un couteau pour vérifier la cuisson, il ne ressortira ni propre ni sec, héhéhé!

Laisser tiédir, démoulez délicatement et coupez en portions carrées.




Si vous avez le temps et la volonté d'attendre, faites une jolie assiette avec de la crème anglaise ou de la glace vanille, sinon faites comme moi, dévorez-le direct, ça passe tout seul! SLUUURRRPPP!




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Published by Laurence B. - dans Desserts
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commentaires

Fanny 15/12/2015 08:39

Salut j'ai réalisé ce succulent gâteau et toute ma petite famille a adoré et avec un sorbet fruit de la passion c'est Irrésistible

Beatrice 24/01/2013 13:12

J'ai fait ton fondant....mmmm quelle delice!!!!J'ai adoré!!!! J'ai mis ta recette ainsi que ton link sur mon blog tout nouveau www.creme-de-cassis.blogspot.com
Je vais essayer au plus tot des autres des tes recettes car ton blog est super jolie!!

Virginie 25/05/2011 20:47


Bonsoir, votre gateau m'a l'air trop bon, petite question tout de même, pour combien de personnes est-il ?

MErci


laure 25/05/2009 14:31

ben moi je comprend pas,j ai fait exactement la recette et ca a pas du tout fait pareil...il n y avait plus de morceaux de toblerone (tout fondu...domage)j suis un peu decu.....

Laurence A. 26/05/2009 12:26


Laure: Je suis désolée que la recette n'ait pas réussi chez vous. Peut-être votre four était-il un peu trop chaud (tous les fours ne chauffent pas pareil, il faut adapter selon la puissance de
son four). J'espère que ça fonctionnera mieux la prochaine fois si vous faites un nouvel essai...
Merci pour votre visite en tout cas, et à bientôt j'espère.


Elise 30/05/2008 20:42

Merci pour ce sublime dessert qui est un de mes favoris maintenant! Tout le monde en réclame!

Je t'invite à découvrir mes premiers pas dans la blogosphère sur [url]http://doux-parfum-de-delice.blogspot.com/[/url]

Félicitation j'adore ton blog

A bientot

Elise

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