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12 février 2007 1 12 /02 /février /2007 13:45

Top 10 2006

Allez zou, c'est parti!


Mise en bouche

Bouchées de concombre aux oeufs de lump





Entrées

Velouté glacé d'asperges, lait mousseux au chèvre et chips de parmesan



et

Capuccino de pommes de terre au Munster


Tartes salées

ex aequo

Tatin d'endives aux marrons
et
Tatin d'endives caramélisées à l'orange et au chèvre

 



Plats

Papillotes de poisson aux ravioles, petits légumes et ciboulette





Gratin de potimarron au poulet





Poulet léger au chèvre, aux poivrons et à l'ail





Accompagnement

Risotto au vin rouge et aux asperges vertes





Desserts

Palets moelleux au chocolat





Cookies "ChocoChoco" et crème glacée à la crème brulée




Pfiiiou, ce fut dur, mais j'y suis parvenue! ;o)


 

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Published by Laurence B. - dans Blablabla
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commentaires

C
Chris
12/02/2007 23:43
Très beau Top 10 qui me permet de découvrir ton blog...De superbes recettes...<br /> Je viens de faire une tatin d'endives au chèvre, qui ressemble beaucoup à la tienne!
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N
Nathalie Merceron
12/02/2007 22:07
Je ne connaissais pas ton blog mais j'aime beaucoup les tatins d'endives, les deux je pense alors je te rejoins dans ton vote d'ex-aequos...
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A
alhya
12/02/2007 20:45
et bien moi, je suis ravie que tu aies vaincu l'épreuve de la sélection, tu me permets de redécouvrir plein de tes recettes que j'avais oubliées et notamment ce velouté glacé d'asperge!
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M
michette
12/02/2007 18:07
des recettes bien appétissantes !
Répondre
K
Kate34
12/02/2007 17:32
Alors moi aussi, le capuccino de pommes de terre au munster m'intrigue... Sinon, je choisis la papillote et les cookies!
Répondre

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