Un gâteau gourmand, pour petits et grands, apprécié à l'heure du goûter.





Gâteau Bananes, chocolat et amandes

Ingrédients:

- 1 yaourt nature
- 1 banane
- 1/2 pot de yaourt de farine
- 1/2 pot de yaourt de maïzena
- 1 pot de yaourt de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de purée d'amandes (magasin bio)
- 2 pots de yaourt de sucre complet ou rapadura (magasin bio)
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 110 g de chocolat noir grossièrement concassé en pépites

Préparation:

Ecraser la banane à la fourchette.
Ajouter les oeufs et battre au fouet à main.

Puis ajouter le yaourt, la farine, la maïzena, la poudre d'amandes, la purée d'amandes, le  sucre et la levure.
Bien mélanger au fouet. Puis introduire les pépites de chocolat et remuer à la cuillère.

Verser dans le moule de votre choix et enfourner à 180°C (th.6) pendant 40 minutes environ.

Savourer tiède ou une fois refroidi.