Trouvée sur le délicieux blog d'Omelette, cette recette de
brioche est exquise.
Personnellement, ma seule erreur est de l'avoir faite cuire quelques minutes de trop et dans un four trop chaud, de ce fait la croûte était un peu trop épaisse.
En dehors de ça, sa saveur était...
La chandeleur est passée, mais il n'y a pas d'heure pour en manger... des crêpes!
Nid de crêpe au chèvre et au miel
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 crêpes de froment ou au sarrazin, selon votre envie du moment et votre recette
- 2 crottins de chavignol
- 1...
Quand on a essayé le cheese naan à la "Vache qui rit" et qu'on a aimé, on ne peut pas en rester là...
On est gourmand ou on ne l'est pas!
Naans au Reblochon
Ingrédients pour 2 personnes (si on ne mange que ça avec une salade):
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu...
Avant toute chose...
Lolo l’Ecolo m’a taguée et m’a invitée à répondre à un petit questionnaire :o)
Beaucoup de personnes y ont déjà répondu, alors je vais tenter de dénicher celles et ceux qui sont passés au travers jusqu’à présent… héhé.
Ce questionnaire s’appelle...
A la veille du printemps, un peu de légèreté...
Mais pas question d'avaler des aliments insipides.
Avec ce mille-feuille coloré, vous ferez autant plaisir à vos yeux qu'à vos papilles.
Et voilà aussi un moyen de continuer à inviter les amis à dîner, en leur préparant une entrée "chic"...
De l'exotisme dans l'air...
Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles.
Poulet au citron vert, semoule et poivrons sautés
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 escalopes de poulet
- 1 gousse d'ail
- 1...
Le croustillant des noix et le fondant du confit de canard font de ces muffins de très agréables mises en bouche, sur un buffet, à l'occasion d'un apéritif dînatoire
ou lors d'un pique-nique.
Muffins au confit de canard et aux noix
...
Un gâteau au chocolat qui fond dans la bouche... et sur les hanches! Aïe...
N'exagérons rien, celui-ci n'est ni plus ni moins calorique que ses congénaires.
D'accord, le beurre et le sucre ne se font pas oublier dans cette délicieuse recette, mais l'irrésistible arôme du...
Comme promis, voici la recette du raïta au concombre, qui se marie à merveille avec de l'agneau à l'indienne.
Raïta au
concombre
Ingrédients:
- 2 concombres
- 2 yaourts brassés
- 1 cuillère à café de graines de moutarde
- 1 cuillère à café de...
Comme le disent si bien les sétois, il existe autant de recettes de macaronades qu'il y a d'habitants à Sète.
Chacun y va de son grain de sel, de son coup de main et autre petite touche personnelle.
Au bout du compte, lorsque mon collègue de travail, originaire de Sète, F.R. pour ne...
Anne, une charmante marmitonaute qui a eu l'extrême gentillesse de m'envoyer les épices qu'il me manquait par la Poste, m'a confié cette magnifique recette et je l'ai réalisée à l'occasion de mon mariage.Ce fut un pur délice: une explosion de...
Bon, je ne vais pas tergiverser et vous faire un discours sur les sushis, c'est très en vogue actuellement, c'est sain et c'est délicieux.Une chose que je peux vous dire, contrairement à ce qu'on croit, c'est que ce n'est pas du tout compliqué à faire, et...
Le mariage de la poire et du chocolat....... hmmmmmm, no comment !
Renversé aux poires et au chocolatIngrédients:
- 15 morceaux de sucre - 1 grosse boîte de poires au sirop- 100 g de chocolat noir- un peu de lait
- 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 150 g de...
Une petite entorse à la légèreté aujourd'hui, mais ça vaut le coup!Rosa de @ Rosa's Yummy Yums a eu la gentillesse de me livrer une recette aussi simple à réaliser qu'exquise à déguster.P. et moi, qui sommes de grands amateurs de...
Un plat savoureux et sain après les fêtes, rien de mieux pour démarrer l'année en beauté. Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008!
Emincé de poulet aux petits légumes et quinoaIngrédients (pour 4 personnes):- 4 escalopes de...
Pas de recette spécifique aux fêtes de fin d'année cette semaine, car tout a été mangé avant d'être pris en photo.Mais comme c'était très bon, je ne manquerai pas de refaire ces recettes en cours d'année afin de vous les faire...
Le cheesecake, voilà une recette qui me fait saliver dès que l'on en prononce le nom.C'est frais, une couche crémeuse, une couche croustillante, c'est un régal à l'heure du goûter avec un thé au citron.Et je vous livre ici une recette d'une...
Saumon, poires et Roquefort: un doux mélange dont la saveur insoupçonnée surprendra vos invités par son originalité.
Saumon au Roquefort et aux poires
Ingrédients:- 4 pavés de saumon - 1 petite boîte de poires au...
Désolée pour celles et ceux qui suivent mon blog quotidiennement... je le néglige un peu ces derniers temps.J'ai repris le travail depuis 3 semaines (après 1 an passé à la maison, à élever mon petit bout), et du coup, je suis un peu...
Parce-que j'aime beaucoup la moussaka, mais que c'est un plat un peu trop calorique à mon goût, j'ai décidé de l'alléger et d'en faire un plat équilibré, tout en saveurs et en légèreté.Au départ, l'idée m'est venue...
Depuis le temps que je la cherchais, et à force de tester des dizaines de recettes, j'ai enfin trouvé celle qui me fait littérallement craquer, et qui correspond à toutes mes attentes en terme de cookies.Je ne dis pas que ce sera forcément "votre"...
Très parfumées, ces bricks m'ont séduite par leur saveur marquée de poivrons et d'olives, deux ingrédients que j'apprécie particulièrement en ce moment.Cette recette, accompagnée d'une salade verte, constitue facilement un dîner...
Après notre mariage, ce "fameux" 7 juillet 2007 (7.7.7), mon chéri et moi-même sommes partis 3 jours en amoureux - petit voyage de noces - dans une ville qui regorge de couleurs, de parfums, de saveurs, de musiques, de romantisme et, ne sais-je encore,...
Pour finir la semaine de la Belgique en douceur, voici une entrée fraîche et très originale, qui plaira aux amateurs de sucré-salé, surtout pour la petite sauce qui l'accompagne.La sauce, vous l'aurez deviné, vient de Belgique. C'est la marque Materne, et...
Oh my god! C'est ce que j'appelle une recette DIVINE!Au départ, tout est parti de la moutarde à l'estragon qui m'a été envoyée par Aude. Et dans le cadre de la semaine de la Belgique, j'avais absolument envie de dégoter une recette qui puisse la mettre en...
Aujourd'hui, juste un petit clin d'oeil au milieu de la semaine consacrée à la Belgique (vous vous souvenez toujours, le culino-swap?) avec une sauce pour frites extra!Ici, pas de recette, mais simplement un pot de Mammout Frit'kot, que Aude a eu l'ingéniosité de...
Voilà une recette qu'il faut absolument découvrir, si ce n'est pas déjà fait!Gràce au sirop de Liège envoyé par Aude (culino-swap), j'ai pu réaliser cette spécialité incontournable en Belgique.J'ai trouvé la recette sur...
Il y a quelques mois, Aude et moi avons effectué un petit "culino-swap", autrement dit un échange de colis.D'ailleurs, sur ce principe, Aude a eu la bonne idée de proposer un "culino-swap" à grande échelle, pour toutes les gourmandes et tous...
Et voilà, notre petit bout a un an aujourd'hui.Comme ça passe vite!
Il y a tout juste un an, à l'aube, après une nuit d'attente impatiente, Ruben faisait enfin son apparition à 7h50, et nous montrait sa frimousse tant attendue.Il fait depuis notre bonheur,...
Aujourd'hui, un petit rappel sur les délicieux gaspachos qui nous avaient été proposés par toutes les bloggeuses participantes à mon petit concours amateur l'été dernier.L'été est de nouveau là, et très bientôt une...
Inspirée d'une recette de chez "Bubo", célèbre bar à tapas de Barcelone, et trouvée sur le N°51 de Elle à table, une véritable merveille de fondant et de saveurs.Revisitée quelque peu par mes soins (vous le verrez dans la liste...
Je me suis plainte récemment de ne pas être invitée à répondre à des questionnaires...Je crois que mon message a été entendu, car la semaine dernière, j'ai été taguée 4 fois pour répondre à celui-ci....
Un peu d'imagination, un mélange d'ingrédients savoureux, beaucoup d'amour, et on obtient un joli gâteau pour la fête des pères!
Des fraises et du chocolat pour mon papaIngrédients: - 1 petite barquette de fraises (Guariguettes ou Mara des...
Mes parents ont eu l'excellente idée de nous apporter des cerises samedi soir à la maison.Mais tandis que mon chéri et moi ne sommes pas fans de ces fruits dégustés "frais", nous sommes en revanche de grands adeptes des clafoutis.Ni une ni deux, ces...
Bouuuhhh, je ne suis jamais invitée pour répondre à un questionnaire, moi qui aime tant les jeux, les devinettes, les charades, les QCM ET les Questionnaires !!!C'est rigolo, ludique et on en apprend toujours beaucoup sur les uns et les autres de la blogosphère, et...
Rien de plus simple que cette recette. Je suis partie d'une panure classique sauf que j'y ai ajouté des graines de pavot, et voilà!Camembert pané au pavotIngrédients pour 4 personnes:- 4 belles parts de camembert fait à coeur- 2 oeufs- chapelure- graines de...
Je n'ai pas encore réussi à trouver THE recette de cookies qui me fait craquer, mais je continue de chercher assidument...Ceux-là se laissent tout de même bien grignoter à l'heure du goûter, accompagnés d'un thé ou d'un verre de lait froid.Et...
Voilà une tarte qui a joliment coloré ma table printanière ce week-end.Du jambon blanc, du chèvre et surtout des courgettes râpées qui recouvrent le tout afin de donner un air verdoyant à cette tarte très moelleuse et savoureuse.
Tarte...
Une pizza avec des légumes, ça c'est sympa!Et si les légumes sont confits à l'huile d'olive et au miel, c'est encore meilleur.Et si on y ajoute du chèvre, de la mozzarella, de la coppa et du thym, c'est la pizza parfaite!!Regardez-moi ça!
Pizza aux...
Ces bricks-là sont sorties tout droit de ma gourmandise alléchée, alors quand on aime, on ne compte pas!Bricks multicolores Ingrédients (pour 4 personnes):- 8 feuilles de bricks- 4 tranches de coppa- 2 carottes- 1 petite courgette- 2 gros champignons de Paris ou 4...
