Abracadabra, vous etes un chef!

Mon fils de 5 ans et demi s'est régalé à découper toutes les formes à l'emporte-pièce, et surtout à…

Mon fils de 5 ans et demi s'est régalé à découper toutes les formes à l'emporte-pièce, et surtout à dévorer ensuite ces délicieux petits biscuits croquants et moelleux à la fois. Biscuits de Noël aux…

Sur l'inspiration d'une recette d'un ami, Julien pour ne pas le nommer, j'ai préparé hier soir un…

Sur l'inspiration d'une recette d'un ami, Julien pour ne pas le nommer, j'ai préparé hier soir un bon gratin d'hiver pour ma petite famille. Julien fait cette recette avec du Morbier de son village…

En Novembre, je me suis inscrite au swap de Noël de Marcia, autrement appelé "Les jolis cadeaux…

En Novembre, je me suis inscrite au swap de Noël de Marcia, autrement appelé "Les jolis cadeaux gourmands de Noël". J'ai moi-même envoyé mon colis à Pia, du joli blog "La Cocinera Loca", contenant…

Ici, pas d'inter-saison... j'ai encore du mal à m'y faire. La semaine dernière, on mettait des…

Ici, pas d'inter-saison... j'ai encore du mal à m'y faire. La semaine dernière, on mettait des nus-pieds et les enfants des chapeaux. 30°C à l'ombre sous un ciel bleu azur à la mi octobre, j'avais…

Octobre, le mois de la citrouille et de ses consoeurs les courges... Aujourd'hui, un petit gratin…

Octobre, le mois de la citrouille et de ses consoeurs les courges... Aujourd'hui, un petit gratin de pâtisson est venu accompagner notre steack grillé. Doux et parfumé à la fois, il a plu à toute la…

Ca prend 5 minutes à préparer, montre en main, et il n’y a rien de meilleur pour aromatiser un…

Ca prend 5 minutes à préparer, montre en main, et il n’y a rien de meilleur pour aromatiser un tajine au poulet (ensuite, il faut patienter 3 semaines, mais ça vaut bien le coup d’attendre) !…

Contre toute attente, en plein mois d'août, une recette estivale! ;o) Tian de légumes à la…

Contre toute attente, en plein mois d'août, une recette estivale! ;o) Tian de légumes à la mozzarella Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 grosse aubergine - 2 à 3 courgettes - 1 poivron rouge - 2…

Depuis peu, j'ai découvert qu'il y avait un super poissonnier dans un village proche de chez moi (à…

Depuis peu, j'ai découvert qu'il y avait un super poissonnier dans un village proche de chez moi (à Castries). Je m'y suis aventurée un jour où j'étais en panne de crevettes. Je les ai trouvées un…

Voilà une recette qui me vient de mon amie Sylvie S. Elle date d'au moins 15 ans, mais elle est…

Voilà une recette qui me vient de mon amie Sylvie S. Elle date d'au moins 15 ans, mais elle est toujours aussi efficace. Rapide à réaliser (un peu moins lorsqu'on fait la pâte soit même, ce que j'ai…

Un gâteau gourmand, pour petits et grands, apprécié à l'heure du goûter. Gâteau Bananes, chocolat…

Un gâteau gourmand, pour petits et grands, apprécié à l'heure du goûter. Gâteau Bananes, chocolat et amandes Ingrédients: - 1 yaourt nature - 1 banane - 1/2 pot de yaourt de farine - 1/2 pot de…

Recette n°2, signée Jamie... Simple à préparer mais riche en associations de saveurs. Salade…

Recette n°2, signée Jamie... Simple à préparer mais riche en associations de saveurs. Salade Waldorf Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 grosses poignées de salades variées (frisée, romaine,…

L'année dernière, grâce à une merveilleuse initiative de mon chéri, j'ai eu la chance de découvrir…

L'année dernière, grâce à une merveilleuse initiative de mon chéri, j'ai eu la chance de découvrir New York pour la première fois de ma vie. C'était un rêve et il est devenu réalité. Je craignais…

On vous dira que je ne suis pas une écolo «jusqu'au boutiste», et «on» aura raison. Quelques…

On vous dira que je ne suis pas une écolo «jusqu'au boutiste», et «on» aura raison. Quelques exemples au débotté: Pour faire mes sushis, j'achète mes feuilles nori importées du Japon en magasin…

En souvenir d'une série qui a marqué télévisuellement la décennie passée... Extrait de dialogues:…

En souvenir d'une série qui a marqué télévisuellement la décennie passée... Extrait de dialogues: "... Phoebe à Rachel :Ça fait pas longtemps qu’on se connaît. Je veux que tu saches trois choses. Un…

Me voilà de retour après une longue absence. Et je reviens avec une recette que tout le monde…

Me voilà de retour après une longue absence. Et je reviens avec une recette que tout le monde plébiscite chez moi, mon fils autant que mon homme, et qui embaume toute la cuisine lorsque je la…

Tout est parti d'un livre de mon fils qui a 4 ans: "Et après, il y aura..." de Jeanne Ashbé. A…

Tout est parti d'un livre de mon fils qui a 4 ans: "Et après, il y aura..." de Jeanne Ashbé. A chaque fois que je lui lisais cette histoire, à la page "Après la purée... Miam, le dessert!", mon fils…

Le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des…

Le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des noisettes. Voilà un mélange de saveurs et de textures qui a été apprécié par nos invités. Une…

Afin de profiter jusqu'au bout de la saison de tous les légumes d'été, j'ai eu envie de cuisiner…

Afin de profiter jusqu'au bout de la saison de tous les légumes d'été, j'ai eu envie de cuisiner une dernière escalivade. Une recette tout droit venue de la région catalane. Elle est gorgée de soleil…

Après l'expérience Carrot Cake, je me lance de nouveau dans un dessert aux légumes. J'avais déjà…

Après l'expérience Carrot Cake, je me lance de nouveau dans un dessert aux légumes. J'avais déjà testé cette association il y a quelques années et elle m'avait beaucoup plue, même si la recette que…

En juillet dernier, nous avons fait une escale sur les monts ardéchois dans une chambre d'hôtes (et…

En juillet dernier, nous avons fait une escale sur les monts ardéchois dans une chambre d'hôtes (et relais équestre) alliant calme, nature et convivialité: au Ciel d'Ardèche à Lachamp-Raphaël. Nous…