Un gaspacho, l'été, c'est frais! Mais plutôt que le traditionnel gaspacho à la tomate, je me suis lancée dans une recette moins conventionnelle et toutefois savoureuse, Le gaspacho de betteraves au basilic Personnellement, j'ai beaucoup aimé, mais à vous...
Dans le cadre du Blog Appétit Edition N°9, voici ce que je vous propose aujourd'hui: Une terrine aux saveurs du sud, alliant bien sûr la sardine et la tomate, mais également la feta, la tapenade et le basilic. Mmmmm, ça chante bon la Provence sur mes...
Ajourd'hui, les concombres à la crème s'offrent un petit extra: de la feta! Ingrédients : - 1 concombre- 20g de crème fraîche allégée- 10 cubes de feta- 4 feuilles de basilic ciselé- 1 pincée de paprika doux- Sel, poivre Dans un bol, écrasez la feta avec...
A la veille du printemps, un peu de légèreté... Mais pas question d'avaler des aliments insipides. Avec ce mille-feuille coloré, vous ferez autant plaisir à vos yeux qu'à vos papilles. Et voilà aussi un moyen de continuer à inviter les amis à dîner, en...
Comme promis, voici la recette du raïta au concombre, qui se marie à merveille avec de l'agneau à l'indienne . Raïta au concombre Ingrédients : - 2 concombres - 2 yaourts brassés - 1 cuillère à café de graines de moutarde - 1 cuillère à café de cumin...
Cette recette s'adresse: - aux futures mamans, comme moi, qui ont besoin de vitamines! - aux copines qui font attention à leur ligne, elles se reconnaîtront ;o) - à tous les gourmands et les gourmandes, car cette recette est de surcroît délicieuse! Les...
Les œufs de lump et les œufs de caille : ils étaient faits pour se rencontrer ces deux-là ! Pour 2 personnes en plat principal, ou pour 4 en entrée. Prenez une belle salade de mâche et disposez-la dans un saladier (après l'avoir l'avoir lavée et égoutée,...
Après le sud, et la salade italienne d'hier, un peu de fraîcheur avec des saveurs du nord... ... ça vous tente? Ingrédients pour 4 personnes: - 350g de céleri rémoulade (au rayon frais) - 2 belles tranches de saumon fumé - 1 pomme verte (Granny Smith)...
Le soleil pointe le bout de son nez, les températures grimpent doucement et les envies de salades composées réapparaissent comme par miracle! Hmmmm, ça sent bon l'été! Ingrédients pour 2 personnes:- 1 salade verte (variété de votre choix)- 12 demi tomates...
Toujours dans la lignée des envies de salades, en voici une de + au menu aujourd'hui! Ingrédients pour 2 personnes:- Salade verte (variété de votre choix)- 3 pommes de terre (type Rosevald)- 10 cubes de Feta- 2 oeufs- 8 demi tomates cerises confites (recette)-...
Tout est dans le titre! C'est dimanche.Des invités improvisés? Une grosse flemme?Le taboulé fainéant pourra vous rendre de petits services...Chouette! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 1 boîte de taboulé prêt à l'emploi (marque de votre choix)- 1 barquette...
Parce que j'aime les salades repas, et parce qu'avant tout j'adore les pâtes, voici une petite recette qui allie les deux! Ingrédients pour 2 personnes:- 200 g de pâtes (type coquillettes)- 4 à 6 tranches de saumon fumé (suivant grosseur)- 2 avocats-...
Le soleil montre le bout de son nez depuis quelques jours, les températures remontent, et on enlève les pulls. Du coup, plus envie de viandes en sauce, mais plutôt de salades rafraîchissantes. Profitons-en, cela ne va peut-être pas durer!... Coleslaw...
Cette recette est tirée de l'émission "Julie Cuisine" par Julie Andrieu, qui a repris sur TF1 tous les mercredis à 13h35. Personnellement, j'ai beaucoup aimé: c'est frais, très goûteux, et léger. Pour ma part, j'ai rajouté des crevettes que j'ai décortiquées,...
Envie d'une simple salade?Rien de plus facile et rapide... Ingrédients: - de la salade verte (ici, de la batavia)- du Roquefort- un tiers de baguette de pain- huile d'olive- une gousse d'ail- sel, poivre Coupez la baguette en 2, faites-la légèrement griller...
En ce moment, je suis un peu déchirée entre l'envie de petits plats chaleureux en vue de l'automne qui arrive, et celle de salades rafraichissantes pour prolonger un peu l'été... Aujourd'hui, c'est donc l'été qui est sorti vainqueur de mes hésitations,...
Un délicieux mélange de saveurs ! Inspirée de la recette de Auyo sur Marmiton, je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre ma touche personnelle, mais tout en respectant l'idée originale de l'auteur, bien sûr! Voici les ingrédients que j'ai utilisé: (pour 4...
A peaufiner… Sur l'inspiration du crumble au chèvre du restaurant le Boudoir à Montpellier, j'ai tenté ma chance. Ce n'était pas mauvais, mais ça mériterait d'être amélioré... Qui se lance? Les ingrédients que j'ai utilisé pour 2 personnes: 120g de farine...
En entrée copieuse ou en plat léger, ces petits chaussons combleront les amateurs d’épices! Ingrédients pour 2 personnes: - 1 pâte brisée - la valeur de 2 petits steaks hachés - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail écrasée - 1 petit morceau de courgettes (coupée...
Pour les personnes qui n'aiment pas les endives cuites, cette recette devrait les réconcilier avec ce délicieux légume qui perd toute son amertume grâce à cette préparation sucrée/salée... Ingrédients pour 4 personnes:- 1 pâte feuilletée- 4 à 5 endives-...
Comme à mon habitude, je farfouille régulièrement sur mon site favori : « Marmiton » bien sûr ! Ce jour-là, une marmitonaute s'exprime sur le forum à propos d'une recette facile et rapide à réaliser... J'ouvre grand mes oreilles, du moins j'écarquille...
Rentré tard? Pas trop le temps ni l'envie de cuisiner?Pof, on dégote une petite recette vite fait mais néanmoins délicieuse sur Marmiton! Pour ma part, j'ai utilisé pour 2 personnes:- 4 tranches de pain de mie complet- 2 tranches de jambon blanc- du gruyère...
Le 12 avril dernier, Manoue m'a ouvert l'appétit avec sa tarte aux poireaux jambon et chèvre.Et ça, il fallait s'y attendre... à la première occasion, je me suis jetée dessus!Ah mais! Je ne vais pas me laisser abattre tout de même!... La recette provient...
C'est chez Pascale, une amie espagnole, que j'ai dégusté ma première tortilla il y a quelques années. Depuis, elle m'a appris à la réaliser. Bon, je n'ai pas encore son "coup de patte", et puis j'y ai mis mon grain de sel, mais quoiqu'il en soit, la bonne...
Quelques légumes qui traînent dans le frigo, une pâte feuilletée toute prête et un reste de chèvre frais: Allez hop... en avant les chaussons! Ingrédients pour 2 personnes: - 1 pâte feuilletée prête à dérouler- 2 petites carottes- 1 demi courgette- 1...
