5 septembre 2006
2
05
/09
/septembre
/2006
06:50
Envie d'une simple salade?
Rien de plus facile et rapide...
/http%3A%2F%2Fimg310.imageshack.us%2Fimg310%2F6514%2Fsaladecroutonsjs0.jpg)
Ingrédients:
- de la salade verte (ici, de la batavia)
- du Roquefort
- un tiers de baguette de pain
- huile d'olive
- une gousse d'ail
- sel, poivre
/http%3A%2F%2Fimg351.imageshack.us%2Fimg351%2F4218%2Fsaladecroutons2tb0.jpg)
Coupez la baguette en 2, faites-la légèrement griller au grille-pain.
Frottez-la avec une demi gousse d'ail, puis coupez-la en petits dés.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et faites brunir vos croûtons avec le reste de l'ail haché. Salez et poivrez un peu.
/http%3A%2F%2Fimg238.imageshack.us%2Fimg238%2F2367%2Fsaladecroutons4dl1.jpg)
Disposez la salade à la vinaigrette (huile d'olive + vinaigre de Xérès) dans vos assiettes.
Coupez le Roquefort en dés et disposez par-dessus, et finissez par les croûtons aillés.
Dégustez sans attendre
/http%3A%2F%2Fimg60.imageshack.us%2Fimg60%2F9971%2Fsaladecroutons3uq4.jpg)
J'adore cette salade simplissime, qui ne manque pas de séduire les amateurs de fromage persillé.
Rien de plus facile et rapide...
Ingrédients:
- de la salade verte (ici, de la batavia)
- du Roquefort
- un tiers de baguette de pain
- huile d'olive
- une gousse d'ail
- sel, poivre
Coupez la baguette en 2, faites-la légèrement griller au grille-pain.
Frottez-la avec une demi gousse d'ail, puis coupez-la en petits dés.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et faites brunir vos croûtons avec le reste de l'ail haché. Salez et poivrez un peu.
Disposez la salade à la vinaigrette (huile d'olive + vinaigre de Xérès) dans vos assiettes.
Coupez le Roquefort en dés et disposez par-dessus, et finissez par les croûtons aillés.
Dégustez sans attendre
J'adore cette salade simplissime, qui ne manque pas de séduire les amateurs de fromage persillé.
Partager cet article
