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25 mai 2006 4 25 /05 /mai /2006 07:00
Fraises surprises
Fraises surprises
Puisqu'après tout, ce sont des fraises, et que l'on peut les manger en version sucrée si l'on préfère, voici le meilleur moyen de les accomoder. Pour la recette de base des fraises surprises, voir l'article précédent, datant du 23 mai 2006: "Velouté glacé...
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Published by Laurence B. - dans Desserts
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23 mai 2006 2 23 /05 /mai /2006 07:00
Velouté glacé d'asperges, lait mousseux au chèvre et fraises surprises
Velouté glacé d'asperges, lait mousseux au chèvre et fraises surprises
Dans le cadre de la semaine fraich'attitude, et de l'édition N°8 spécial fruits et légumes de Blog Appétit, voici la recette que je propose aujourd'hui, sur le thème de l'association originale "asperges et fraises". Le velouté glacé aux asperges et lait...
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Published by Laurence B. - dans Assiettes gourmandes
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22 mai 2006 1 22 /05 /mai /2006 16:00
Semoule exotique
Semoule exotique
En cherchant à accompagner un plat aux saveurs exotiques, une recette de semoule tout aussi exotique est venue me chatouiller l'imagination... et les papilles! Ingrédients pour 2 personnes: - 160g de semoule moyenne - 1 cuillère à soupe d'huile neutre...
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Published by Laurence B. - dans Pâtes et autres féculents
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18 mai 2006 4 18 /05 /mai /2006 07:00
Brochettes de poulet sauce cacahuètes
Brochettes de poulet sauce cacahuètes
Sur une inspiration d'une recette trouvée sur l'Internaute, ces petites brochettes de poulet sont nées un beau soir du mois de mai. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet (270g environ) - 1 gousse d'ail hachée - 20cl de lait de coco - 2...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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15 mai 2006 1 15 /05 /mai /2006 18:00
Déménagement!
Déménagement!
Vous voudrez bien me pardonner, je l'espère, mais pour cause de déménagement, je pense que mes articles seront un peu plus espacés dans les deux semaines à venir. En effet, à compter de ce soir, je n'aurai plus d'accès à Internet durant une à deux semaines,...
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Published by Laurence B. - dans Blablabla
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15 mai 2006 1 15 /05 /mai /2006 06:00
Mousse de concombre
Mousse de concombre
L'été approche, les envies de fraîcheur continuent... Ingrédients pour 2 personnes: - 1 demi concombre - 200g de fromage blanc - 2 feuilles de gélatine alimentaire - 1 tomate grappe - 1 petite échalotte - 1 demi gousse d'ail - Ciboulette - sel, poivre...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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14 mai 2006 7 14 /05 /mai /2006 06:00
Verrine Minute
Verrine Minute
Pour faire une verrine de dernière minute, avec des petits pots tout prêts dans le frigo, c'est tout simple, n'est-ce pas? Et en plus, en cas d'invités à l'improviste, ça fait une entrée présentable et qui ne manque pas de parfums... Bien entendu, quand...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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12 mai 2006 5 12 /05 /mai /2006 07:00
Millefeuille fraîcheur
Millefeuille fraîcheur
Lors d'un barbecue récent, notre ami Julien nous a concocté une entrée qui n'a pas manqué de me séduire! Originale, fraîche et savoureuse, j'avais trop envie de vous la faire découvrir. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tomates grappe - 1 demi aubergine...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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11 mai 2006 4 11 /05 /mai /2006 09:00
Tortilla de Pascale
Tortilla de Pascale
C'est chez Pascale, une amie espagnole, que j'ai dégusté ma première tortilla il y a quelques années. Depuis, elle m'a appris à la réaliser. Bon, je n'ai pas encore son "coup de patte", et puis j'y ai mis mon grain de sel, mais quoiqu'il en soit, la bonne...
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Published by Laurence B. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
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10 mai 2006 3 10 /05 /mai /2006 06:00
Assiette gourmande 5
Assiette gourmande 5
Bon, vous allez me dire... "Encore une assiette gourmande!? Et bien oui, j'adore ça en ce moment, c'est mon truc... Celle-ci est vraiment facile à réaliser (je n'ai rien inventé de spécial!), mais le but, c'est surtout que ce soit appétissant car plein...
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Published by Laurence B. - dans Assiettes gourmandes
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9 mai 2006 2 09 /05 /mai /2006 06:00
Gâteau Stracciatella
Gâteau Stracciatella
Beaucoup de mes collègues bloggeuses l'ont testé récemment, et ça m'a donné envie de le réaliser. En fait, je n'ai pas respecté leur recette précisemment, je l'ai fait à ma façon, avec mes ingrédients habituels de base pour un gâteau, et ça donne: Ingrédients:...
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Published by Laurence B. - dans Desserts
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7 mai 2006 7 07 /05 /mai /2006 08:00
Taboulé fainéant
Taboulé fainéant
Tout est dans le titre! C'est dimanche. Des invités improvisés? Une grosse flemme? Le taboulé fainéant pourra vous rendre de petits services... Chouette! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 1 boîte de taboulé prêt à l'emploi (marque de votre choix) -...
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Published by Laurence B. - dans Salades
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6 mai 2006 6 06 /05 /mai /2006 07:00
Poulet léger au chèvre
Poulet léger au chèvre
Faite et refaite des tas de fois, il fallait que cette fameuse recette apparaisse un jour sur mon blog... Aujourd'hui, c'est chose faite! D'où vient-elle au fait cette recette? Bah, quelle question... De Marmiton! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 petits...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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5 mai 2006 5 05 /05 /mai /2006 07:00
Coupe des Amoureux
Coupe des Amoureux
Un dessert gourmand, quand l'envie de glaces et de fraises se fait sentir, à l'orée de l'été qui tarde à venir... Ingrédients pour 2 personnes: - 2 boules de glace vanille stracciatella - 2 boules de glace au chocolat - 6 gros carreaux de chocolat noir...
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Published by Laurence B. - dans Desserts
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4 mai 2006 4 04 /05 /mai /2006 08:00
Assiette gourmande 4
Assiette gourmande 4
Voici donc, en résumé, l'Assiette gourmande concoctée pour mon chéri à l'occasion de son anniversaire! Pour rappel, elle se compose d'une Purée froide de courgette aux noisettes et parmesan: Pour la recette: cliquez ici ______ D'un capuccino de pommes...
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Published by Laurence B. - dans Assiettes gourmandes
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4 mai 2006 4 04 /05 /mai /2006 08:00
Tartare de crudités
Tartare de crudités
Aujourd'hui, suite et fin donc, de mon assiette gourmande de vendredi dernier. Une recette chipée sur Marmiton cette fois-ci, et qui ne manque pas de fraîcheur et de croquant! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tomates rondes - 1/2 concombre - 1 demi-botte...
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3 mai 2006 3 03 /05 /mai /2006 04:00
Capuccino de pommes de terre au munster
Capuccino de pommes de terre au munster
En deuxième personnage de mon assiette gourmande (pour ceux qui ont suivi le début de l'histoire hier... ), voici une grande verrine chaude et riche en parfum! Ingrédients pour 2 personnes: - 1/2 Cube de bouillon de pot-au-feu - 4 cl de Crème fleurette...
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Published by Laurence B. - dans Entrées
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1 mai 2006 1 01 /05 /mai /2006 07:00
Purée de courgette aux noisettes et parmesan
Purée de courgette aux noisettes et parmesan
Le vendredi 28 avril dernier, c'était l'anniversaire de mon chéri. A cette occasion, je lui ai préparé une assiette gourmande en guise de dîner avec, pour commencer, une petite verrine très parfumée. Ingrédients pour 2 personnes: - 1 Courgette - 8 Feuilles...
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28 avril 2006 5 28 /04 /avril /2006 06:44
Tourte Poireaux Jambon et Chèvre
Tourte Poireaux Jambon et Chèvre
Le 12 avril dernier, Manoue m'a ouvert l'appétit avec sa tarte aux poireaux jambon et chèvre. Et ça, il fallait s'y attendre... à la première occasion, je me suis jetée dessus! Ah mais! Je ne vais pas me laisser abattre tout de même!... La recette provient...
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Published by Laurence B. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
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27 avril 2006 4 27 /04 /avril /2006 07:00
Agneau caramélisé aux haricots lingots
Agneau caramélisé aux haricots lingots
Sur une inspiration de la recette des souris d'agneau caramélisées sur Marmiton, quoiqu'un peu déformée, mais qui m'alléchait depuis un moment, je me suis lancée le week-end dernier! Et je ne l'ai pas regretté!! Whaouuu, un délice! Ingrédients pour 2...
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Published by Laurence B. - dans Plats
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