Sans complexe, parce qu'il ne faut pas en avoir pour manger une bouchée de ce gâteau. Certes, il n'est pas à mettre entre toutes les mains, ou plus vraissemblablement dans toutes les bouches! Pourtant, je ne saurais trop vous le recommander si vous êtes...
En ce moment, je suis en quête de gâteaux, pains et autres cakes divers et variés pour le petit déjeuner. Mon petit loulou de 2 ans n'a pas beaucoup d'appétit le matin, alors pour lui donner envie de manger un peu plus (la matinée qui suit en crèche est...
Voilà, l'hiver n'est pas encore là, mais l'été est fini, les orages éclatent, les températures baissent et c'est reparti pour des envies de petits plats réconfortants! Alors, je sais qu'il est encore un peu tôt pour une tartiflette, mais chez moi, son...
Une recette classique, mais qui fait toujours son petit effet, et trouvée sur Marmiton! Pour le détail, cliquez ici L'étape où l'on met tous les ingrédients dans le mixeur: L'étape finale, où l'on sert à table avec des tranches de pain de campagne grillées:...
Un dessert gourmand, quand l'envie de glaces et de fraises se fait sentir, à l'orée de l'été qui tarde à venir... Ingrédients pour 2 personnes: - 2 boules de glace vanille stracciatella - 2 boules de glace au chocolat - 6 gros carreaux de chocolat noir...
Retour en enfance... Chantilly aux Carambars Ingrédients (pour 6 personnes): - 25 cl de crème liquide - 9 carambars Ustensiles: - un siphon de 50 cl de contenance - 1 cartouches de gaz Préparation: Faire chauffer doucement la crème avec les carambars,...
Du chocolat... rien que du chocolat! Ingrédients pour une quinzaine de cookies: - 150g de farine - 15 carreaux de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/4 de cuillère à café de sel...
Je la réalise depuis des années, et elle me séduit toujours autant. Nouvelle variante: le caramel classique devient caramel au beurre salé ! Tatin de bananes aux épices Ingrédients pour la pâte brisée : - 125 g de farine - 60 g de beurre froid coupé en...
Voilà une gourmandise qui se laisse dévorer sans problème à l'heure du café... et qui m'a permis de remporter un an d'abonnement à Elle à table (concours de mignardises pour accompagner le café) en 2007 si mes souvenirs sont bons... Et tout en bas, un...
Fan de pâtes, les lasagnes font bien évidemment partie de mes recettes favorites. Celles-ci, moins classiques que mes habituelles lasagnes gloutonnes, se classent parmi celles qui me séduisent le plus. Et elles ont également l'avantage de faire manger...
Beaucoup de moelleux et de parfums pour ce gâteau aux pommes tout en douceurs pour le palais. Pour mon plus grand plaisir, il a plu aux petits comme aux grands! Gâteau moelleux aux pommes Ingrédients : - 120 g de sucre (blanc ou complet, selon vos préférences,...
Ne cherchons pas plus loin : voilà Ma recette de l’été. Pourquoi ? Démonstration : - elle est réalisable en un rien de temps (1 heure en tout, cuisson comprise). - elle est succulente : les amoureux du Roquefort et des noix (comme moi) en sont fous. -...
Le riz blanc, c'est sympa, et quand il est basmati, c'est encore meilleur - pour moi, en tout cas. Mais dans l'assiette, c'est un peu triste, non? Alors dernièrement, j'ai creusé dans ma cervelle un petit tunnel du souvenir et je suis parvenue à revenir...
Contrairement à mes habitudes, ce post est d’une longueur inconsidérée. Vous allez me dire, était-ce justifié ? Je vous répondrai clairement et avec beaucoup de sincérité : OUIII !!!! Vous allez voir ce que ce petit $¨^*µ&²¤ de macaron m’a fait endurer…...
Trouvée sur le délicieux blog d'Omelette, cette recette de brioche est exquise. Personnellement, ma seule erreur est de l'avoir faite cuire quelques minutes de trop et dans un four trop chaud, de ce fait la croûte était un peu trop épaisse. En dehors...
La chandeleur est passée, mais il n'y a pas d'heure pour en manger... des crêpes! Nid de crêpe au chèvre et au miel Ingrédients pour 2 personnes: - 2 crêpes de froment ou au sarrazin, selon votre envie du moment et votre recette - 2 crottins de chavignol...
Quand on a essayé le cheese naan à la "Vache qui rit" et qu'on a aimé, on ne peut pas en rester là... On est gourmand ou on ne l'est pas! Naans au Reblochon Ingrédients pour 2 personnes (si on ne mange que ça avec une salade): - 3 cuillères à soupe de...
A la veille du printemps, un peu de légèreté... Mais pas question d'avaler des aliments insipides. Avec ce mille-feuille coloré, vous ferez autant plaisir à vos yeux qu'à vos papilles. Et voilà aussi un moyen de continuer à inviter les amis à dîner, en...
De l'exotisme dans l'air... Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Poulet au citron vert, semoule et poivrons sautés Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail...
Comme promis, voici la recette du raïta au concombre, qui se marie à merveille avec de l'agneau à l'indienne . Raïta au concombre Ingrédients : - 2 concombres - 2 yaourts brassés - 1 cuillère à café de graines de moutarde - 1 cuillère à café de cumin...
Bon, je ne vais pas tergiverser et vous faire un discours sur les sushis, c'est très en vogue actuellement, c'est sain et c'est délicieux. Une chose que je peux vous dire, contrairement à ce qu'on croit, c'est que ce n'est pas du tout compliqué à faire,...
Le mariage de la poire et du chocolat....... hmmmmmm, no comment ! Renversé aux poires et au chocolat Ingrédients: - 15 morceaux de sucre - 1 grosse boîte de poires au sirop - 100 g de chocolat noir - un peu de lait - 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre...
Une petite entorse à la légèreté aujourd'hui, mais ça vaut le coup! Rosa de @ Rosa's Yummy Yums a eu la gentillesse de me livrer une recette aussi simple à réaliser qu'exquise à déguster. P. et moi, qui sommes de grands amateurs de pâtes, avons été totalement...
Un plat savoureux et sain après les fêtes, rien de mieux pour démarrer l'année en beauté. Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008! Emincé de poulet aux petits légumes et quinoa Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 escalopes de poulet - 2 petites courgettes...
Depuis le temps que je la cherchais, et à force de tester des dizaines de recettes, j'ai enfin trouvé celle qui me fait littérallement craquer, et qui correspond à toutes mes attentes en terme de cookies. Je ne dis pas que ce sera forcément "votre" recette...
