Une entrée simple et raffinée. Pour 4 personnes: - 4 petites aubergines - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + quelques filets - 12 grosses crevettes roses - 1 citron vert - 1 cuillère à café de ciboulette émincées - 1 cuillère à café...
En cherchant à accompagner un plat aux saveurs exotiques, une recette de semoule tout aussi exotique est venue me chatouiller l'imagination... et les papilles! Ingrédients pour 2 personnes: - 160g de semoule moyenne - 1 cuillère à soupe d'huile neutre...
Le croustillant des noix et le fondant du confit de canard font de ces muffins de très agréables mises en bouche, sur un buffet, à l'occasion d'un apéritif dînatoire ou lors d'un pique-nique. Muffins au confit de canard et aux noix Ingrédients (pour 12...
J'ai trouvé cette recette sur l'Internaute, et j'ai aimé l'idée, alors après avoir acheté une belle courge spaghetti chez mon primeur, je me suis lancée dans cette recette aussi originale que succulente! Et puis la courge, c'est plus léger que les pâtes,...
Voilà une recette qu'il faut absolument découvrir, si ce n'est pas déjà fait! Gràce au sirop de Liège envoyé par Aude (culino-swap), j'ai pu réaliser cette spécialité incontournable en Belgique. J'ai trouvé la recette sur Marmiton, et elle est parfaite....
Aujourd'hui, je reprend la suite des recettes juives tunisiennes, interrompues il y a presque 1 mois, par un petit bonhomme qui nous a montré le bout de son nez avec 15 jours d'avance. C'est une entrée délicieuse qui, personnellement, me fait craquer....
Bon, vous allez me dire... "Encore une assiette gourmande!? Et bien oui, j'adore ça en ce moment, c'est mon truc... Celle-ci est vraiment facile à réaliser (je n'ai rien inventé de spécial!), mais le but, c'est surtout que ce soit appétissant car plein...
Hier soir, j'ai eu une irrésistible envie de picorer dans une assiette gourmande! Mais laquelle? Hmmm... J'ai fouillé dans mon frigo, j'ai trouvé quelques restes, quelques ingrédients de base, j'ai touillé tout ça dans ma cervelle, et une assiette gourmande...
Vous allez me dire "oh une revenante !" Oui, je sais, pas d'artcile depuis le mois de novembre, y'a du laisser aller. Mais j'avoue que je manque cruellement de temps pour poster en ce moment... et même pour cuisiner... horreur, malheur ! Du coup, rien...
Faite et refaite des tas de fois, il fallait que cette fameuse recette apparaisse un jour sur mon blog... Aujourd'hui, c'est chose faite! D'où vient-elle au fait cette recette? Bah, quelle question... De Marmiton! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 petits...
Recette Thermomix mais qui peut se réaliser à la main, comme une sauce classique. Sauce Mornay : - 40g de farine - 40g de beurre - 1/2 litre de lait - 80g d'emmental râpé + 1 petite poignée - 1/4 d'une cuillère à café de sel - Poivre du moulin - 1 pincée...
De temps en temps, des envies de hamburgers me prennent! Bon, jusqu'ici, rien de grave... Dans ces cas-là, ne pas se précipiter dans le premier fast-food venu. On croit qu'on va se faciliter la vie, mais en fait, il n'en ressort rien de bon! Car, Ô Miracle......
Un peu d'imagination, un mélange d'ingrédients savoureux, beaucoup d'amour, et on obtient un joli gâteau pour la fête des pères! Des fraises et du chocolat pour mon papa Ingrédients: - 1 petite barquette de fraises (Guariguettes ou Mara des bois) - 200...
Saumon, poires et Roquefort: un doux mélange dont la saveur insoupçonnée surprendra vos invités par son originalité. Saumon au Roquefort et aux poires Ingrédients: - 4 pavés de saumon - 1 petite boîte de poires au sirop - 100 g de Roquefort - le jus d'un...
Parce que les caques de ma mémé sont pour moi ce que les madeleines étaient pour Marcel Proust, je n'ai pu résister à cette recette, soufflée par mon cher parrain Vitali, et qui me rappelle mon enfance avec nostalgie. Ingrédients pour 30 gros caques:...
Une bien bonne tarte que celle que je vous propose aujourd'hui. Les bananes et le chocolat sont des ingrédients qui ne se lassent pas d'être ensemble, et nous ne nous en plaindrons pas! Inutile de vous dire que la pâte sablée n'en sera que meilleure si...
Puisqu'après tout, ce sont des fraises, et que l'on peut les manger en version sucrée si l'on préfère, voici le meilleur moyen de les accomoder. Pour la recette de base des fraises surprises, voir l'article précédent, datant du 23 mai 2006: "Velouté glacé...
Il y a quelques mois, voire un an, une marmitonaute (adepte du forum de Marmiton) nous avait communiqué une excellente recette de lasagnes aux légumes et au Cantal. Je l'avais copiée/collée dans mes recettes, mais cette fois-ci, après un gros souci de...
Bonjour tout le monde, Ouf, enfin! Je suis de retour! Vous me manquiez: plus d'un mois sans Internet, c'est trop dur! Pourtant, je suis à peine revenue, que je vais certainement repartir bientôt... Pourquoi?... Parce-que je suis dans mon 9ème mois de...
... d'après l'idée originale de Marjulane, la petite souris fureteuse! :o) http://marjulane.canalblog.com/archives/2006/02/24/1421590.html (photo plus grande: voir diaporama) Pas très grande, mais fonctionnelle, je l'aime bien ma cuisine quand même! C'est...
Des pommes de terre, du laurier, du beurre et de la fleur de sel... Voilà une recette authentique et simple comme je les aime. Avec un rosbeef saignant et de la ratatouille, cet accompagnement nous a comblé. Merci à Caroline, qui nous a dévoilé cette...
Bon, ça n'a pas la forme d'un vrai oeuf, ni la présentation de chez le chocolatier, mais l'essentiel que ça a bien le goût du chocolat et que c'est bon! C'est l'essentiel à Pâques, non? ;o) Ingrédients pour 2 gros oeufs: (multipliez les quantité par 2...
Un gâteau au chocolat qui fond dans la bouche... et sur les hanches! Aïe... N'exagérons rien, celui-ci n'est ni plus ni moins calorique que ses congénaires. D'accord, le beurre et le sucre ne se font pas oublier dans cette délicieuse recette, mais l'irrésistible...
Servis lors d'un apéritif, ces mini hamburgers ont eu un tel succès auprès des enfants et de leurs parents, que j'ai dû me remettre à la tâche pour une seconde fournée. Succès garanti auprès de toute la famille ! Mini-hamburgers Ingrédients (pour 8 personnes)...
Parce que je l'ai déjà vu passer sur deux blogs et qu'il me narguait depuis 2 semaines, je n'ai pas pu attendre un jour de plus. Pour rester raisonnable, j'ai fait des gâteaux individuels, et je n'en ai fait que deux. Mais si vous êtes des grands gourmands...
