31 octobre 2008
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Le dimanche matin, quand il fait froid et qu'il pleut, ce qu'on est bien au chaud dans sa maison pour prendre son petit-déjeuner!
Alors allons-y gaiement, rien de meilleur que des pancakes tout chauds arrosés de sirop d'érable pour bien démarrer la journée, ça ravigote ça madame!
Pan cakes au lait ribot (8 pièces)
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de sucre
- 125 ml de lait
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et faites tourner jusqu'à ce
que les ingrédients soient bien mélangés.
Vous pouvez également utiliser un batteur électrique: dans ce cas, battre l'oeuf et le sucre ensemble dans un saladier, puis ajouter petit à petit et alternativement la farine (mélangée au bicarbonate) et le lait.
Rajoutez un peu de lait si la pâte est trop épaisse à votre goût, surtout si vous l'avez préparée un peu à l'avance.
Faites chauffer une poêle anti-adhasive avec un peu d'huile
et faites cuire chaque pan cakes 2 minutes de chaque côté environ.
Dégustez bien chaud !!
Merci à Audrey de Mets aventures pour cette délicieuse recette, gràce à elle j'ai pu utiliser mon lait ribot entamé pour la confection d'un gâteau, dont je vous livrerai la recette bientôt.
Alors allons-y gaiement, rien de meilleur que des pancakes tout chauds arrosés de sirop d'érable pour bien démarrer la journée, ça ravigote ça madame!
Pan cakes au lait ribot (8 pièces)
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de sucre
- 125 ml de lait
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et faites tourner jusqu'à ce
que les ingrédients soient bien mélangés.
Vous pouvez également utiliser un batteur électrique: dans ce cas, battre l'oeuf et le sucre ensemble dans un saladier, puis ajouter petit à petit et alternativement la farine (mélangée au bicarbonate) et le lait.
Rajoutez un peu de lait si la pâte est trop épaisse à votre goût, surtout si vous l'avez préparée un peu à l'avance.
Faites chauffer une poêle anti-adhasive avec un peu d'huile
et faites cuire chaque pan cakes 2 minutes de chaque côté environ.
Dégustez bien chaud !!
Merci à Audrey de Mets aventures pour cette délicieuse recette, gràce à elle j'ai pu utiliser mon lait ribot entamé pour la confection d'un gâteau, dont je vous livrerai la recette bientôt.
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