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23 janvier 2008 3 23 /01 /janvier /2008 08:06

Bon, je ne vais pas tergiverser et vous faire un discours sur les sushis, c'est très en vogue actuellement, c'est sain et c'est délicieux.
Une chose que je peux vous dire, contrairement à ce qu'on croit, c'est que ce n'est pas du tout compliqué à faire, et que ce n'est pas trop long non plus.
Avec deux heures devant soi, je ne dis pas que vous cuisinerez pour une tablée de 10 personnes, mais on peut aisément se régaler en amoureux, voire à 4 personnes.

Les voici en images:


Plutôt que de longs palabres et d'explications complexes, si vous êtes tentés par cette nouvelle expérience japonaise, je vous invite à consulter directement les recettes de L'Internaute Cuisiner, car je n'ai pas trouvé mieux jusqu'à présent question facilité et démonstration claire et concrète.

Pour le riz vinaigré: cliquez ici.


Ou avec un cuiseur à riz: 1 volume de riz rond pour 1 volume et demi d'eau, lancer la cuisson puis reportez-vous à la recette de L'Internaute Cuisiner pour la suite de la recette.

Pour les makis sushis: cliquez ici.



Pour les nigiris sushis: cliquez ici.


Pour ma part, j'ai utilisé uniquement du saumon, mais mon prochain essai se fera avec du thon et des crevettes.
Laissez-vous tenter... vous serez charmés. 

 

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Published by Laurence B. - dans Plats
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commentaires

Francesca 06/03/2008 18:07

Ils sont suberbes tes sushis j'espere que mes premiers seront aussi beau que les tiens.

verof31 30/01/2008 09:57

Franchement, les grands cuisiniers n'on qu'à bien se tenir... Ils sont supers beaux tes sushis...

Ana 29/01/2008 23:58

En tous les cas tes photos les mettent bien en valeur !

annabelle 26/01/2008 18:40

Ils sont très beaux tes sushis, mais je suis pas vraiment fan!
Bizzzzzzzzzzzzz!!!

patmamy 24/01/2008 17:07

ils sont supers bz patmamy

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