21 septembre 2006
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06:00
En ce moment, je suis un peu déchirée entre l'envie de petits plats chaleureux en vue de l'automne qui arrive, et celle de salades rafraichissantes pour prolonger un peu l'été...
Aujourd'hui, c'est donc l'été qui est sorti vainqueur de mes hésitations, avec cette "salade repas" qui a fait notre bonheur, le temps d'un dîner, peut-être le dernier à 25°C sur notre terrasse avant de se calfeutrer dans nos cuisines cet automne...
Ingrédients pour 2 salades repas:
- Quelques feuilles de salade verte
- 2 petites tomates
- Une demi courgette
- 30g de Comté fruité
- Une boîte de thon au naturel
- 2 douzaines d'asperges vertes
- Un oignon blanc émincé
- Sel et poivre
- Vinaigrette: huile d'olive et vinaigre de vin
Répartissez harmonieusement tous vos ingrédients dans une grande et belle assiette.
Servez accompagné d'une vinaigrette relevée.
Aujourd'hui, c'est donc l'été qui est sorti vainqueur de mes hésitations, avec cette "salade repas" qui a fait notre bonheur, le temps d'un dîner, peut-être le dernier à 25°C sur notre terrasse avant de se calfeutrer dans nos cuisines cet automne...
Ingrédients pour 2 salades repas:
- Quelques feuilles de salade verte
- 2 petites tomates
- Une demi courgette
- 30g de Comté fruité
- Une boîte de thon au naturel
- 2 douzaines d'asperges vertes
- Un oignon blanc émincé
- Sel et poivre
- Vinaigrette: huile d'olive et vinaigre de vin
Répartissez harmonieusement tous vos ingrédients dans une grande et belle assiette.
Servez accompagné d'une vinaigrette relevée.
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