11 août 2006
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04:30
Un gratin vite fait, bien fait?
C'est possible!
Et les poussins?
C'est pour les oeufs dans la recette!
Et puis, des pâtes, des oeufs durs, des courgettes:
mais ça ne serait pas équilibré en plus?
Si si, pas mal! :o)
Ingrédients pour 3 à 4 personnes:
- 1 belle courgette
- 250g de pâtes
- une sauce béchamel "maison" si possible
(pour la recette, cliquez ici)
- 3 oeufs durs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- gruyère râpé
- sel, poivre
Préparez une bonne sauce béchamel
Faites revenir la courgette coupée en morceaux dans l'huile d'olive pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
Faites cuire vos pâtes al dente, égouttez-les puis ajoutez les courgettes et les oeufs émiettés.
Versez la sauce béchamel.
Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Disposez dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé et enfournez sous le grill pour obtenir un joli gratiné.
Dégustez bien chaud!
Voilà un plat complet qui requinque, non?
C'est possible!
Et les poussins?
C'est pour les oeufs dans la recette!
Et puis, des pâtes, des oeufs durs, des courgettes:
mais ça ne serait pas équilibré en plus?
Si si, pas mal! :o)
Ingrédients pour 3 à 4 personnes:
- 1 belle courgette
- 250g de pâtes
- une sauce béchamel "maison" si possible
(pour la recette, cliquez ici)
- 3 oeufs durs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- gruyère râpé
- sel, poivre
Préparez une bonne sauce béchamel
Faites revenir la courgette coupée en morceaux dans l'huile d'olive pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
Faites cuire vos pâtes al dente, égouttez-les puis ajoutez les courgettes et les oeufs émiettés.
Versez la sauce béchamel.
Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Disposez dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé et enfournez sous le grill pour obtenir un joli gratiné.
Dégustez bien chaud!
Voilà un plat complet qui requinque, non?