Des amis à l'improviste pour l'apéro ce week-end?

Comment faire vite en évitant les cacahuètes traditionnelles?

Deux idées express, pour faire joli, diététique et bon!

1ère assiette:

Le damier surprise



Toujours avoir dans son frigo:
- 1 petit pot de tapenade toute faite
- 1 petite boîte de rillettes de saumon
- du pain complet tranché

Etalez la tapenade et les rillettes sur les tranches de pain, coupez-les en 4, et alternez en damier sur une assiette.
Le tour est joué!

2ème assiette:

Les Pic'fraîcheurs

Coupez une boule de mozzarella en cubes, mélangez-les dans un bol avec du sel, du poivre, du basilic ciselé et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Coupez des tomates cerises en deux et piquez un morceau de fromage sur chaque demi-tomate.

Servez le tout bien frais avec le Pastaga estival!