Abracadabra, vous etes un chef!

Présentation

Archives

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>

23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 07:46

Brioche allemande ou Buchteln

Trouvée sur le délicieux blog d'Omelette, cette recette de brioche est exquise. Personnellement, ma seule erreur est de l'avoir faite cuire quelques minutes de trop et dans un four trop chaud, de ce fait la croûte était un peu trop épaisse. En dehors...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Pains et pâtes maison
commenter cet article …

16 avril 2008 3 16 /04 /avril /2008 08:46

Nid de crêpe au chèvre et au miel

La chandeleur est passée, mais il n'y a pas d'heure pour en manger... des crêpes! Nid de crêpe au chèvre et au miel Ingrédients pour 2 personnes: - 2 crêpes de froment ou au sarrazin, selon votre envie du moment et votre recette - 2 crottins de chavignol...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
commenter cet article …

10 avril 2008 4 10 /04 /avril /2008 08:52

Naans au Reblochon

Quand on a essayé le cheese naan à la "Vache qui rit" et qu'on a aimé, on ne peut pas en rester là... On est gourmand ou on ne l'est pas! Naans au Reblochon Ingrédients pour 2 personnes (si on ne mange que ça avec une salade): - 3 cuillères à soupe de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
commenter cet article …

1 avril 2008 2 01 /04 /avril /2008 08:31

Tartelettes au citron

Avant toute chose... Lolo l’Ecolo m’a taguée et m’a invitée à répondre à un petit questionnaire :o) Beaucoup de personnes y ont déjà répondu, alors je vais tenter de dénicher celles et ceux qui sont passés au travers jusqu’à présent… héhé. Ce questionnaire...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Desserts
commenter cet article …

19 mars 2008 3 19 /03 /mars /2008 08:20

Mille-feuille Fraîcheur

A la veille du printemps, un peu de légèreté... Mais pas question d'avaler des aliments insipides. Avec ce mille-feuille coloré, vous ferez autant plaisir à vos yeux qu'à vos papilles. Et voilà aussi un moyen de continuer à inviter les amis à dîner, en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Entrées
commenter cet article …

13 mars 2008 4 13 /03 /mars /2008 08:50

Poulet au citron vert

De l'exotisme dans l'air... Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Poulet au citron vert, semoule et poivrons sautés Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Plats
commenter cet article …

27 février 2008 3 27 /02 /février /2008 11:03

Muffins au confit de canard et aux noix

Le croustillant des noix et le fondant du confit de canard font de ces muffins de très agréables mises en bouche, sur un buffet, à l'occasion d'un apéritif dînatoire ou lors d'un pique-nique. Muffins au confit de canard et aux noix Ingrédients (pour 12...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Mises en bouche
commenter cet article …

20 février 2008 3 20 /02 /février /2008 08:17

Gâteau Choco-Fondant

Un gâteau au chocolat qui fond dans la bouche... et sur les hanches! Aïe... N'exagérons rien, celui-ci n'est ni plus ni moins calorique que ses congénaires. D'accord, le beurre et le sucre ne se font pas oublier dans cette délicieuse recette, mais l'irrésistible...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Desserts
commenter cet article …

13 février 2008 3 13 /02 /février /2008 09:20

Raïta au concombre et paprika

Comme promis, voici la recette du raïta au concombre, qui se marie à merveille avec de l'agneau à l'indienne . Raïta au concombre Ingrédients : - 2 concombres - 2 yaourts brassés - 1 cuillère à café de graines de moutarde - 1 cuillère à café de cumin...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Légumes et accompagnements
commenter cet article …

7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 16:15

Macaronade sétoise

Comme le disent si bien les sétois, il existe autant de recettes de macaronades qu'il y a d'habitants à Sète. Chacun y va de son grain de sel, de son coup de main et autre petite touche personnelle. Au bout du compte, lorsque mon collègue de travail,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence A. - dans Pâtes et autres féculents
commenter cet article …

30 janvier 2008 3 30 /01 /janvier /2008 09:05

Agneau à l'indienne

Anne, une charmante marmitonaute qui a eu l'extrême gentillesse de m'envoyer les épices qu'il me manquait par la Poste, m'a confié cette magnifique recette et je l'ai réalisée à l'occasion de mon mariage. Ce fut un pur délice: une explosion de saveurs...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Plats
commenter cet article …

23 janvier 2008 3 23 /01 /janvier /2008 08:06

Mes premiers sushis

Bon, je ne vais pas tergiverser et vous faire un discours sur les sushis, c'est très en vogue actuellement, c'est sain et c'est délicieux. Une chose que je peux vous dire, contrairement à ce qu'on croit, c'est que ce n'est pas du tout compliqué à faire,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Plats
commenter cet article …

16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 09:50

Renversé aux poires et au chocolat

Le mariage de la poire et du chocolat....... hmmmmmm, no comment ! Renversé aux poires et au chocolat Ingrédients: - 15 morceaux de sucre - 1 grosse boîte de poires au sirop- 100 g de chocolat noir- un peu de lait - 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Desserts
commenter cet article …

9 janvier 2008 3 09 /01 /janvier /2008 10:01

Tagliatelles au Pesto de sardines

Une petite entorse à la légèreté aujourd'hui, mais ça vaut le coup! Rosa de @ Rosa's Yummy Yums a eu la gentillesse de me livrer une recette aussi simple à réaliser qu'exquise à déguster.P. et moi, qui sommes de grands amateurs de pâtes, avons été totalement...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Pâtes et autres féculents
commenter cet article …

2 janvier 2008 3 02 /01 /janvier /2008 09:28

Emincé de poulet aux petits légumes et quinoa

Un plat savoureux et sain après les fêtes, rien de mieux pour démarrer l'année en beauté. Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008! Emincé de poulet aux petits légumes et quinoa Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 escalopes de poulet- 2 petites courgettes-...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Plats
commenter cet article …

27 décembre 2007 4 27 /12 /décembre /2007 08:02

Lasagnes simplissimes Pesto et Mozzarella

Pas de recette spécifique aux fêtes de fin d'année cette semaine, car tout a été mangé avant d'être pris en photo.Mais comme c'était très bon, je ne manquerai pas de refaire ces recettes en cours d'année afin de vous les faire partager. Aujourd'hui, une...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Pâtes et autres féculents
commenter cet article …

20 décembre 2007 4 20 /12 /décembre /2007 08:02

Cheesecake

Le cheesecake, voilà une recette qui me fait saliver dès que l'on en prononce le nom. C'est frais, une couche crémeuse, une couche croustillante, c'est un régal à l'heure du goûter avec un thé au citron. Et je vous livre ici une recette d'une simplicité...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Desserts
commenter cet article …

13 décembre 2007 4 13 /12 /décembre /2007 12:15

Saumon au Roquefort et aux poires

Saumon, poires et Roquefort: un doux mélange dont la saveur insoupçonnée surprendra vos invités par son originalité. Saumon au Roquefort et aux poires Ingrédients: - 4 pavés de saumon - 1 petite boîte de poires au sirop - 100 g de Roquefort - le jus d'un...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Plats
commenter cet article …

13 septembre 2007 4 13 /09 /septembre /2007 07:15

Moussaka à ma façon

Parce-que j'aime beaucoup la moussaka, mais que c'est un plat un peu trop calorique à mon goût, j'ai décidé de l'alléger et d'en faire un plat équilibré, tout en saveurs et en légèreté. Au départ, l'idée m'est venue chez la nounou de mon fils qui en avait...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Plats
commenter cet article …

10 septembre 2007 1 10 /09 /septembre /2007 10:25

THE recette de cookies !

Depuis le temps que je la cherchais, et à force de tester des dizaines de recettes, j'ai enfin trouvé celle qui me fait littérallement craquer, et qui correspond à toutes mes attentes en terme de cookies. Je ne dis pas que ce sera forcément "votre" recette...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by Laurence B. - dans Mignardises
commenter cet article …

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>

Articles Récents

La tarte au citron
Nul besoin de meringue ou autres fioritures pour faire une délicieuse tarte au citron! En revanche, une bonne pâte sablée est indispensable et un appareil au citron aux proportions acidulé/sucré juste comme il faut. Et voilà ! Tarte au citron Ingrédients...
Couronne briochée au pesto et au Coulommiers
Une recette ultra simple, pas très longue à préparer (si vous achetez votre pâte à brioche chez votre boulanger) et qui en jette à l'apéro !J'ai nommé la couronne briochée au pesto et au Coulommiers. Couronne briochée au pesto et au Coulommiers Ingrédients:...
Gratin de poulet et légumes au Mont d'Or
Cette fois, le froid commence bel et bien à s'installer. Je ne résiste donc pas plus longtemps à l'appel du fromage fondu ! C'est la première recette du genre de la saison, mais ça ne sera pas la dernière... Pour commencer en beauté, un joli Mont d'Or...
Aubergines farcies
Tout comme pour la courgette, ce sont les derniers jours de l'aubergine. Profitons-en une dernière fois avec un mode de cuisson ultra rapide, découvert il y a peu, et qui donne un fondant incomparable à ce légume parfois spongieux ou caoutchouteux à la...
Pain à l'ail rapide
Rien de plus convivial que les apéritifs dînatoires entre amis. Pour les amateurs d'ail, voici une recette qui devrait combler vos attentes ! Pain à l'ail Ingrédients : - 2 petites baguettes précuites - 150 g de beurre salé - 8 gousses d'ail - 1 bouquet...
Tian de courgettes et riz au parmesan
Le soleil et des températures élevées pour l'arrière-saison me permettent de cuisiner les dernières courgettes avant d'entamer des recettes plus automnales. Profitons-en encore peu, avec un plat qui permet de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants. Tian...
Gratin de légumes à la fourme d'Ambert
Encore une recette de légumes de saison. Je ne m'en lasse pas en ce moment. Et toujours pour apporter une note gourmande: du fromage! Ici de la fourme d'Ambert. Juste délicieux!! Gratin de légumes à la fourme d'Ambert Ingrédients (pour 4 à 5 personnes):...
Salade de quinoa, lentilles, légumes et feta
Une salade vitaminée pour un hiver en pleine forme, et parfaite pour la lunch box! Pour la vinaigrette, ne la mélangez pas à l'avance dans la salade. Chacun se servira en fonction de ses besoins ou de ses envies. Et surtout, adaptez-la selon vos goûts:...
Le meilleur crumble aux légumes et au chèvre
Alors là, je ne saurais que trop vous recommander cette succulente recette. Le principe est tout bête - un crumble salé - mais il allie des saveurs exquises pour qui aime les légumes, le fromage, les aromates... Je me suis inspirée d'une recette basique...
Joyeux anniversaire Abracadabra!
Abracadabra fête ses 10 ans! Bon anniversaire à mon petit blog, né en 2006, la même année que mon fiston adoré. C'était une belle année! Merci à tous ceux qui ont permis qu'il continue d'exister: les lecteurs fidèles qui viennent piocher des idées depuis...

Présentation

Archives

Articles Récents

Catégories

Cuisine Et Cie