Abracadabra, vous etes un chef!

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14 novembre 2008 5 14 /11 /novembre /2008 12:54

Escargots sucrés

Pour la réalisation de cette recette et l'écriture de cet article, plus facile et plus rapide, tu meurs! Pas un mot de plus... pas le temps, over-bookée, débordée, dépassée, sous l'eau, arghhhh j'en peux pluuuuuuus !... Escargots sucrés Ingrédients: -...
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Published by Laurence A. - dans Mignardises
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 08:53

Cookies addict !!

Oui, je l'avoue, je suis accro aux cookies! Surtout l'automne et l'hiver, quand il fait bien froid dehors, et que l'on reste au chaud à la maison. On les déguste devant un bon film le dimanche après-midi quand notre loulou fait la sieste et le fiston...
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31 octobre 2008 5 31 /10 /octobre /2008 10:36

Pancakes au lait ribot

Le dimanche matin, quand il fait froid et qu'il pleut, ce qu'on est bien au chaud dans sa maison pour prendre son petit-déjeuner! Alors allons-y gaiement, rien de meilleur que des pancakes tout chauds arrosés de sirop d'érable pour bien démarrer la journée,...
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23 octobre 2008 4 23 /10 /octobre /2008 09:45

Paschtida de courgettes à la feta

Dégustée et appréciée froide cet été, j'ai découvert cet automne que cette paschtida était toute aussi bonne chaude. Accompagnée d'une salade verte, elle représente un dîner tout à fait complet et équilibré, tout en régalant la petite famille! Paschtida...
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17 octobre 2008 5 17 /10 /octobre /2008 07:32

Cake au citron et aux amandes

Vous l'aurez peut-être remarqué, mais depuis quelques temps, les recettes sucrées ont ma faveur. Ne me demandez pas pourquoi, je ne saurais vous le dire... c'est juste une question d'envie. Chaque week-end, je me lance dans une nouvelle recette de gâteau,...
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10 octobre 2008 5 10 /10 /octobre /2008 07:31

Gâteau au chocolat sans complexe

Sans complexe, parce qu'il ne faut pas en avoir pour manger une bouchée de ce gâteau. Certes, il n'est pas à mettre entre toutes les mains, ou plus vraissemblablement dans toutes les bouches! Pourtant, je ne saurais trop vous le recommander si vous êtes...
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3 octobre 2008 5 03 /10 /octobre /2008 07:07

Vegan banana bread

En ce moment, je suis en quête de gâteaux, pains et autres cakes divers et variés pour le petit déjeuner. Mon petit loulou de 2 ans n'a pas beaucoup d'appétit le matin, alors pour lui donner envie de manger un peu plus (la matinée qui suit en crèche est...
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26 septembre 2008 5 26 /09 /septembre /2008 07:20

Tatin de bananes au caramel et aux épices

Je la réalise depuis des années, et elle me séduit toujours autant. Nouvelle variante: le caramel classique devient caramel au beurre salé ! Tatin de bananes aux épices Ingrédients pour la pâte brisée : - 125 g de farine - 60 g de beurre froid coupé en...
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19 septembre 2008 5 19 /09 /septembre /2008 07:37

Rochers Coco truffés au chocolat

Voilà une gourmandise qui se laisse dévorer sans problème à l'heure du café... et qui m'a permis de remporter un an d'abonnement à Elle à table (concours de mignardises pour accompagner le café) en 2007 si mes souvenirs sont bons... Et tout en bas, un...
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12 septembre 2008 5 12 /09 /septembre /2008 07:56

Papillotes au poulet, courgettes et mozzarella

Ca y est, les vacances sont belles et bien terminées. J’ai eu beaucoup de mal à m’y faire, je dois l’avouer, car depuis début septembre où j’ai repris le travail, je n’arrivais pas à me remettre à la cuisine, et surtout à la tenue de mon cher petit blog....
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30 juillet 2008 3 30 /07 /juillet /2008 09:08

Lasagnes poulet brocolis et chèvre

Fan de pâtes, les lasagnes font bien évidemment partie de mes recettes favorites. Celles-ci, moins classiques que mes habituelles lasagnes gloutonnes, se classent parmi celles qui me séduisent le plus. Et elles ont également l'avantage de faire manger...
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Published by Laurence A. - dans Pâtes et autres féculents
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23 juillet 2008 3 23 /07 /juillet /2008 08:36

Tortilla de patata

Après une multitude d'essais râtés, de lourdes déceptions et tristes déconvenues (j'exagère à peine), j'ai enfin déniché The recette! Avec elle, j'a retrouvé le moelleux des pommes de terre, le petit goût sucré des oignons, et la nostalgie de mes vacances...
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Published by Laurence A. - dans Tartes - quiches - chaussons - crumbles...
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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 08:27

Tarte aux pommes croustillante

Pour ceux qui aiment la simplicité, cette tarte aux pommes se suffit déjà à elle-même. Regardez plutôt: Mais si vous êtes gourmands au-delà de la gourmandise, alors il est autorisé de la rendre irrésistible... Tarte aux pommes croustillante Ingrédients...
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9 juillet 2008 3 09 /07 /juillet /2008 08:41

Poulet aux épices et aux abricots

Voici une recette que je vous avais déjà présentée en mai 2007: ici . Je l'ai refaite récemment, et en y appliquant quelques modifications, elle s'est retrouvée sublimée. Adeptes de sucré salé, je vous la recommande. Poulet aux épices et aux abricots...
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2 juillet 2008 3 02 /07 /juillet /2008 07:26

Gâteau moelleux aux pommes

Beaucoup de moelleux et de parfums pour ce gâteau aux pommes tout en douceurs pour le palais. Pour mon plus grand plaisir, il a plu aux petits comme aux grands! Gâteau moelleux aux pommes Ingrédients : - 120 g de sucre (blanc ou complet, selon vos préférences,...
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26 juin 2008 4 26 /06 /juin /2008 12:32

Cake au roquefort et aux noix

Ne cherchons pas plus loin : voilà Ma recette de l’été. Pourquoi ? Démonstration : - elle est réalisable en un rien de temps (1 heure en tout, cuisson comprise). - elle est succulente : les amoureux du Roquefort et des noix (comme moi) en sont fous. -...
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18 juin 2008 3 18 /06 /juin /2008 09:12

Pommes de Terre à la suédoise

Des pommes de terre, du laurier, du beurre et de la fleur de sel... Voilà une recette authentique et simple comme je les aime. Avec un rosbeef saignant et de la ratatouille, cet accompagnement nous a comblé. Merci à Caroline, qui nous a dévoilé cette...
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11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 07:15

Chocolats liégeois aux macarons

Ah ça, j’en étais sûre, je l’avais dit. Ah ça, j’avais prévenu tout le monde, je n’ai pris personne en traître. Ne faites pas les étonnés, c’était écrit d’avance … qu’à force de regarder les recettes et les photos du blog de Mamina , j’allais forcément...
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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 08:28

Du riz comme chez Sylvie

Le riz blanc, c'est sympa, et quand il est basmati, c'est encore meilleur - pour moi, en tout cas. Mais dans l'assiette, c'est un peu triste, non? Alors dernièrement, j'ai creusé dans ma cervelle un petit tunnel du souvenir et je suis parvenue à revenir...
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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 09:07

Macarons au citron, ma première expérience

Contrairement à mes habitudes, ce post est d’une longueur inconsidérée. Vous allez me dire, était-ce justifié ? Je vous répondrai clairement et avec beaucoup de sincérité : OUIII !!!! Vous allez voir ce que ce petit $¨^*µ&²¤ de macaron m’a fait endurer…...
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Nul besoin de meringue ou autres fioritures pour faire une délicieuse tarte au citron! En revanche, une bonne pâte sablée est indispensable et un appareil au citron aux proportions acidulé/sucré juste comme il faut. Et voilà ! Tarte au citron Ingrédients...
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Gratin de poulet et légumes au Mont d'Or
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